Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Забудьте слово «диета». Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное

Забудьте слово «диета». Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное
Читайте в приложениях:
Книга доступна в стандартной подписке
262 уже добавили
Оценка читателей
4.33

«Забудьте слово „диета“» – это совсем не то, о чем вы подумали. Мы не собираемся никого разоблачать и тем более раздавать пищевые индульгенции. Мы просто хотим, чтобы вы действительно как можно реже вспоминали это слово. И не по той причине, что вам все равно, как вы выглядите, а только потому, что вы и без того чувствуете себя прекрасно.

И для этого нужно (для начала) обладать лишь одним сверхъестественным свойством – уметь смотреть сквозь упаковку привычных для вас пищевых продуктов и ясно видеть то, что попадает в ваш организм. Легко разгадывать шарады и ребусы технологов пищевой промышленности и понимать, что это небезопасная игра и победить в ней должны вы, а не они.

Ведь одно дело, когда ваш стиль питания и его последствия для фигуры и здоровья – собственный осознанный выбор (и это ваше право!), и совсем другое – когда вами, вашими питанием и здоровьем управляет кто-то другой. Помимо вашей воли и, главное, знания…

Читать книгу «Забудьте слово «диета». Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное» очень удобно в нашей онлайн-библиотеке на сайте или в мобильном приложении IOS, Android или Windows. Надеемся, что это произведение придется вам по душе.

Лучшие рецензии и отзывы
aleksakir
aleksakir
Оценка:
2

Сразу оговорюсь - излишками веса не страдаю. Книгу взял прочитать для общего развития. После ее прочтения нашел вторую книгу автора - "Нахальная калория. Как раскрутить свой базовый метаболизм". Обе книги просто замечательные, и, несмотря на то, что текст книг научно-популярный, книги довольно веселые. Понимаю, почему вторая книга не всем нравится, но... правда не должна всем нравиться, а иногда не нравится никому. Книги Гичева вовсе не призывают читателя к ограничению в еде в целом или в каких-то отдельных продуктах (хотя и это присутствует, но читателю предоставляется право выбора). Вначале может возникнуть сомнение: "а стоит ли мне вообще это читать? Я о правильном питании уже столько наслушался!" Отвечу - стоит! Книга заслуживает внимания. В принципе, всё как всегда - разнообразить рацион и т.п., да вот только автор в настолько доступной и понятной для каждого форме разъясняет все эти знакомые нам постулаты, что сразу становится понятно, какие продукты между собой несовместимы и напротив - какие сочетания продуктов могут дать оптимальное количество необходимых веществ при довольно небольшом количестве еды, но при этом максимально вас насытив. Короче - популярная диетология. Будет возможность купить бумажную версию - куплю (только первую книгу). Это будет на кухне лучше любых поваренных книг. Вторая книга о другом, но это будет уже совсем другая история.

Читать полностью
Оценка:
Обложка (как и все подобные книги) сразу же вызвала сомнение. Но прочитал предисловие и далее не мог оторваться несколько страниц. Ничего похожего на весь этот опостылевший плагиат и переливание из пустого в порожнее! Такое ощущение, что читаешь интересную художественную книгу. Но, главное, в конце книги есть совершенно четкая и простая система питания. Все это вроде бы и так знал до этого, но после прочтения всей книги смотришь на это как на четкую и прекрасно разъясненную программу действий (которой я сам уже следую 2 месяца - и очень доволен своими ощущениями!)
Лучшая цитата
Мы называем такой рефлекс гедонистическим. То есть мы едим ту или иную пищу не потому, что она вкусная или ароматная с объективной точки зрения наших вкусовых и обонятельных рецепторов, а потому, что она несет нам обещание большого удовольствия или удовлетворения, опосредованных через наше сознание.
1 В мои цитаты Удалить из цитат