Читайте и слушайте
169 000 книг и 11 000 аудиокниг

100 мифов о еде и врЕДЕ

Оцените книгу

О книге

Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации «Сибирское здоровье». Он является автором более 10 специальных и научно-популярных книг, посвященных вопросам правильного питания и здорового образа жизни. Его новая книга поможет читателю разобраться в том, что правда, а что нет в огромном потоке противоречивой информации о еде.

Так ли полезны отрубной батон и тростниковый сахар? Действительно ли микроволновки делают пищу вредной? Стоит ли есть сладкое при подготовке к экзаменам? Много ли витамина С в лимонах? Должна ли колбаса быть розовой?

Многочисленные мифы и заблуждения делают нашу и без того не слишком здоровую пищу еще более нездоровой. В этой книге мы постараемся разобраться с наиболее распространенными гастрономическими мифами. Это будет интересно, познавательно, а иногда даже весело. Ну почти так же, как в первых двух наших изданиях – «Забудьте слово диета» и «Нахальная калория».

Подробная информация

Правообладатель: Питер

Дата написания: 2019

Год издания: 2018

ISBN (EAN): 9785446109814

Дата поступления: 05 декабря 2018

Объем: 268.0 тыс. знаков

ID: 323015

Цитаты из книги

  1. Просто в понимании многих дрожжевой хлеб – это хлеб, приготовленный промышленным способом с помощью моментальных сухих дрожжей
    5 января 2019