Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины

4,9
9 читателей оценили
133 печ. страниц
2019 год
Оцените книгу
  1. Несколько слов о таком многоликом вегетарианстве
    27 сентября 2019
  2. Все дело в том, что простые или так называемые быстрые углеводы, которыми просто перегружены перечисленные выше продукты, очень быстро всасываясь и попадая в большом количестве в кровь, вызывают резкие скачки уровня глюкозы в крови. Со временем это приводит к разбалансировке и нарушению механизма инсулиновой регуляции метаболизма глюкозы, в результате чего возникают серьезные нарушения жирового и холестеринового обмена. И у человека, который вместе с жирным стейком привык съедать картофельное пюре да еще и пару-тройку кусков белого хлеба, мы обнаружим в крови намного больше «плохого» холестерина и триглицеридов, чем у «спартанца», который съел только стейк.
    26 сентября 2019
  3. необходимо оценивать состав всего рациона питания в целом. Без этого все рассуждения будут крайне относительными.
    26 сентября 2019