quiz_vacation

Еда живая и мёртвая. 5 принципов здорового питания

Еда живая и мёртвая. 5 принципов здорового питания
Читайте в приложениях:
Книга доступна в премиум-подписке
627 уже добавило
Оценка читателей
4.44

Сергей Малозёмов – известный телеведущий, дипломированный врач, создатель и автор научно-популярных программ телеканала НТВ – «Чудо техники» и «Еда живая и мёртвая».

Вы узнаете, как питаются долгожители в разных странах и то, как удивительным образом это совпадает со стилем питания современных светил мировой науки.

Эта книга – результат многолетней работы, включившей несколько кругосветных путешествий автора, десятки встреч с физиологами, нутрициологами, долгожителями, поварами, фермерами из России, Франции, Италии, Испании, США, Японии, Эквадора и многих других стран.

Читать книгу «Еда живая и мёртвая. 5 принципов здорового питания» очень удобно в нашей онлайн-библиотеке на сайте или в мобильном приложении IOS, Android или Windows. Надеемся, что это произведение придется вам по душе.

Лучшие рецензии и отзывы
NinaLisko
NinaLisko
Оценка:
12

Авторская книга ведущего на канале НТВ программы с одноименным названием. Сразу хочу сказать, что я не веду здоровый образ жизни (к сожалению), но не отказалась бы. Правда сила воли моя говорит об обратном. ⠀

И так, о чем же книга? О том, как правильно питаться и тем самым продлить свою жизнь и укрепить здоровье как снаружи, так и изнутри. Я не из тех, кто думает, что подобные книги «истина в последней инстанции», я скорее из тех, кто думает - «читай, но проверяй».

- Главным фактором долголетия является образ жизни и рацион питания

- Если огромная часть вашей еды состоит из мяса, то долго не протянете. Красное мясо - старит. Вообще оно вредно. Хотите мясо - ешьте японское мраморное. ⠀

- Меньше калорий - меньше диабета и рака

- Для долголетия нужно есть три раза в день - ранний завтрак, до 12-30 - обед, между 18-19 часами - ужин. И все. Перекусы между приемами пищи - миф. Но тем кто худеет - надо часто, но маленькими порциями. ⠀

- Здоровое голодание путь к здоровому организму ⠀

- Если вам никак не удаётся не есть хлеб со всем, включая яблоко и творог, то постарайтесь не есть его со всем, что едите. Если не получится - попробуйте ещё. ⠀

- Хирурги могут удалить ту зону, которая ответственна за чувство голода.

- Не надо поощрять ребёнка конфетой - не подсаживайте его на еду ⠀

- Короче, ешьте овощи и фрукты, не ешьте соль и сахар

- И в конце - 7 мифов о еде

Спорная книга. Многое из написанного мне уже известно, но некие новые и интересные моменты в книге все же есть. На самом деле некоторые факты хотелось бы обсудить со знающими людьми и собрать, так сказать, мнения. И складывалось впечатление, что вся книга это реклама авторской передачи с постоянными отсылками на тот или иной ролик. ⠀

Оформление книги подкачало. Внутри сухой текст, изредка разбавленный картинками, который иногда можно было хотя бы на главы или двойные абзацы разделять по смыслу, а то периодически каша получалась. Грубая газетная бумага, сложно читаемый шрифт. Не понимаю, почему нельзя было подойти к этой книге так же креативно, как к «Мифоедам» ...

Читать полностью
KristinaShvab
KristinaShvab
Оценка:
5

Сразу скажу, что в этой книге вы не найдете руководства, как похудеть за неделю на 100500 кг.

Эта книга подходит для всех, кто интересуется правильным питанием. Для кого-то все будет открытием, для кого-то повторением и закреплением знаний, но то, что во время чтения у Вас уже будет меняться подход к еде, это точно. Подкупает то, что все подкрепляется результатами научных исследований. А после такого трудно продолжать жрать соль, сахар и мертвую еду в прежнем количестве. Начинаешь задумываться о далеком будущем. Хочется тоже жить дольше, счастливее и оставаться здоровым человеком до конца.

Читала книгу с ручкой и блокнотом, сделала кучу закладок, хотя и до прочтения достаточно знала о правильном питании. Во время чтения изменила рацион, как рекомендуется в книги и не прошло и 6 дней, а кг начали уходить. Не хочу называть цифры. Ведь смысл не в быстроте. Быстро похудеете, быстро наберете. Смысл превратить это в привычку. Сделать это вашим образом жизни.

Всем рекомендую! Всем успехов!

Читать полностью
masha2610
masha2610
Оценка:
2

Тема правильного, а главное здорового питания интересует меня последние несколько лет. Эта тема также становится очень популярной по всему миру - иначе как объяснить увеличения числа книг, проливающих свет на источник долгой и здоровой жизни.

"Еда живая и мертвая" - это одноименная телепередача Сергея Малозёмова только в книжном формате. В книге много интервью, при прочтении новой главы складывается впечатление, что смотришь очередной выпуск телепередачи. Стоит отметить, что повествование построено очень логично и последовательно. Порой ловила себя на мысли, что данную информацию я прекрасно помню и узнала я именно их этой передачи.

Что касается самих принципов. Начало книги, как по мне, слишком спорное и противоречивое. В тоже время автор ни в коем случае не навязывает, что данные принципы - это истина в конечно инстанции. Он деликатно с точки зрения науки (проведенных исследований и лабораторных анализов) деликатно намекает, что для Вашего организма будет лучше уменьшить количество потребляемых солей и сахара, красного мяса и т.п.

Единственный минус в такого рода литературе - это рецепты, которые озвучивают авторы. Любой человек, который старается питаться правильно хочет питаться вкусно, а не просто сухими гречкой с вареной грудкой. Но я не считаю подобной альтернативой подобные рецепты, где в качестве ингредиентов выступают капуста кале (кейл), нут, розмарин, оливковое масло и многие другие продукты, которые сложно приобрести в магазине через дорогу по доступной цене. У кого-то просто нет такой возможности. Порой хочется увидеть вкусный рецепт из полностью доступных продуктов.

Особенно порадовал последней раздел книги - 7 мифов о правильном питании. Автор спокойно объяснил где правда, а где ложь, опять же с научной точки зрения.

Книга не призывает строго следовать тому, что написано там. Книга помогает сформировать Вам свою точку зрения, чтобы Вы смогли самостоятельно решить от чего готовы отказаться, а где можете пересмотреть свою систему питания.

Читать полностью
Лучшая цитата
Второй секрет долголетия: принимать пищу нужно только 2–3 раза в день в строго определённое время. Завтрак должен быть ранним, обед – не позднее 12:30 и ужин не позже 18:00–19:00. Любые перекусы между едой необходимо исключить.
6 В мои цитаты Удалить из цитат