«Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать» читать онлайн книгу 📙 автора Стефана Дж. Гийанэя на MyBook.ru
image
  1. MyBook — Электронная библиотека
  2. Библиотека
  3. Стефан Гийанэй
  4. «Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать»
Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

4.29 
(641 оценка)

Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать

364 печатные страницы

2018 год

12+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Оцените книгу
О книге

Никто не хочет переедать. И уж тем более никто не хочет делать это в течение многих лет, становясь все толще и толще, приобретая диабет и сердечно-сосудистые заболевания. И тем не менее треть россиян делает это ежедневно!

Почему, даже понимая, что у нас проблемы, мы не можем остановиться? Доктор Стефан Гийанэй, нейробиолог из США, считает, что все дело в эпигенетике. Наш аппетит и выбор продуктов питания «сбивается с пути» древними, хорошо отработанными инстинктивными цепями мозга. Ведь как и 1000 лет назад, он играет по правилам «выживания», которых сегодня больше просто нет.

«Голодный мозг» поможет читателю понять, почему и каким образом наш мозг мешает нам похудеть, и распишет способы «обмануть» привычки и инстинкты организма. А по пути расскажет, как этот таинственный орган делает нас теми, кто мы есть.

читайте онлайн полную версию книги «Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать» автора Стефан Гийанэй на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 1 января 2017Объем: 656641
Год издания: 2018Дата поступления: 24 мая 2021
ISBN (EAN): 9785699998968
Переводчик: Александра Люмина
Правообладатель
18 759 книг

Поделиться

OksanaPeder

Оценил книгу

В целом приятная книга, с вполне здравым зерном. Наверно, я уже стала привыкать к любви современных научно-популярных авторов к тоннам воды. Реально полезной информации в книге на десяток-другой страниц, все остальное его личные воспоминания и рассуждения "на вольную тему". Но в аудиоверсии это кажется не сильно большой проблемой, хотя в тексте я бы точно перелистывала страницы без особого вычитывания.
Но, при всех своих недостатках, книга очень полезная и нужная. Особенно для всяких любителей "сидеть на диете", которые "почему-то" им совершенно не помогают. Автор рассматривает различные причины возникновения избыточного веса у людей, в популярной форме излагает факты, гипотезы. Все свои мысли он подкрепляет результатами различных экспериментов (как своих, так и других ученых). Многие выводы автора пересекаются с другой книгой «Думай медленно... Решай быстро» Даниэль Канеман (моя рецензия).
Мне было интереснее всего читать про биологические основы переедания, ожирения. О различных гормонах, о влиянии голода/переедания на наш мозг. В принципе, автор весьма достойно приводит доказательства того, что многие люди вообще никак не виноваты в своем избыточном весе. Но даже для них есть выход. Хотя бы в регулярном медицинском обследовании.
Конечно, вы итоге автор не совершает какое-то новое открытие в диетологии. Все его принципы, советы известны нам на уровне инстинктов. Но зачастую эта заложенная с рождения "программа" ломается под воздействием окружения, вредными пищевыми привычками семьи, образом жизни.

25 марта 2020
LiveLib

Поделиться

juanderamos

Оценил книгу

Не скажу, что много книг прочитал по данной теме. Скорее, несколько. Но эта - лучшая.
Во-первых, автор опирается на данные научных исследований.
Во-вторых, постарался полностью и максимально всесторонне рассмотреть механизмы влияния разных факторов на пищевое поведение.
Из приведенной информации выводятся вполне конкретные и разумные рекомендации.
Мой многолетний с разной успешностью опыт борьбы с лишним весом полностью подтверждает все написанное в этой книге.
Вполне человеческий язык и хороший качественный перевод.
Лично я всегда предпочитаю собирать книжную информацию об интересующих меня вещах, поэтому, с моей точки зрения, книга полностью заменяет общение с бестолковыми диетологами без медобразования, односторонние посты в социальных сетях, а также пространные тексты фанатов каких-то отдельных диет. Книга дает принципы, инструменты, разобраться с которыми довольно просто.
Категорически рекомендую всем, интересующимся темой здорового питания, нормализации массы и использующим мышление в повседневной жизни.

9 апреля 2020
LiveLib

Поделиться

Shumi

Оценил книгу

Книга скорее на стыке между научно-популярной и специальной научной литературой. Мне как простому обывателю, довольно поверхностно знакомому с биологией, анатомией и физиологией, местами было трудно продираться сквозь подробности описаний различных отделов мозга и сложных процессов, которые в нем протекают. Однако суть, надеюсь, удалось уловить. Большая часть логических цепочек и фактов уже встречалась ранее в других книгах, здесь все обосновывается с научной точки зрения. В конце автор кратко приводит советы по поводу того, как же все-таки не переедать. Советы простые и опять же ничего особо нового для тех, кто уже ранее что-либо читал по этой теме. Тем не менее, книга весьма качественная, возможно, будет более полезна врачам и специалистам как раз своей научностью.

18 февраля 2019
LiveLib

Поделиться

В 1960 году каждый седьмой взрослый гражданин США страдал от избыточного веса, а к 2010 году – уже каждый третий (рис. 2). За этот период времени показатели крайней степени ожирения сильно увеличились – с каждого 111-го до каждого 17-го. Страшно сказать, но распространенность ожирения у детей возросла почти в пять раз.
15 февраля 2022

Поделиться

Необработанные низкокалорийные продукты, такие как овощи, не интересны ни производителям, потому что их невыгодно продавать, ни потребителям.
7 сентября 2021

Поделиться

переедать, потому что степень удовлетворения желаний мозга достигла беспрецедентного уровня.
7 сентября 2021

Поделиться

Автор книги

Переводчик

Другие книги переводчика

Подборки с этой книгой