Отзывы на книгу «Еда живая и мёртвая. 5 принципов здорового питания»

9 отзывов
OlessyaMsk
Оценил книгу

Оказывается, о еде и в частности о ПП можно писать легко и увлекательно, с интересными фактами.
Сначала меня смутило что автор ведет передачи на НТВ, так как это тот еще канал, и подача будет совсем уж попсовой. Но в целом книга получилась увлекательной и интересной. Такое всегда бывает, когда автор любит и предмет о котором говорит, и читателя, которому адресует свой текст.
Очень много фактов из серии "интересно знать!". Особенно меня поразил рассказ про хурму и её свойства. Если есть её с чем-то белковым, то в желудке образуется фитобезоар, который можно будет удалить только хирургическим путём. Так что все хорошо в меру и без фанатизма.
Книга вдохновляет на то, чтобы составлять вкусный и разнообразный рацион из местных продуктов, а не искать панацею среди разрекламированных маркетингов супер-фудом.

NinaLisko
Оценил книгу

Авторская книга ведущего на канале НТВ программы с одноименным названием. Сразу хочу сказать, что я не веду здоровый образ жизни (к сожалению), но не отказалась бы. Правда сила воли моя говорит об обратном. ⠀

И так, о чем же книга? О том, как правильно питаться и тем самым продлить свою жизнь и укрепить здоровье как снаружи, так и изнутри. Я не из тех, кто думает, что подобные книги «истина в последней инстанции», я скорее из тех, кто думает - «читай, но проверяй».

- Главным фактором долголетия является образ жизни и рацион питания

- Если огромная часть вашей еды состоит из мяса, то долго не протянете. Красное мясо - старит. Вообще оно вредно. Хотите мясо - ешьте японское мраморное. ⠀

- Меньше калорий - меньше диабета и рака

- Для долголетия нужно есть три раза в день - ранний завтрак, до 12-30 - обед, между 18-19 часами - ужин. И все. Перекусы между приемами пищи - миф. Но тем кто худеет - надо часто, но маленькими порциями. ⠀

- Здоровое голодание путь к здоровому организму ⠀

- Если вам никак не удаётся не есть хлеб со всем, включая яблоко и творог, то постарайтесь не есть его со всем, что едите. Если не получится - попробуйте ещё. ⠀

- Хирурги могут удалить ту зону, которая ответственна за чувство голода.

- Не надо поощрять ребёнка конфетой - не подсаживайте его на еду ⠀

- Короче, ешьте овощи и фрукты, не ешьте соль и сахар

- И в конце - 7 мифов о еде

Спорная книга. Многое из написанного мне уже известно, но некие новые и интересные моменты в книге все же есть. На самом деле некоторые факты хотелось бы обсудить со знающими людьми и собрать, так сказать, мнения. И складывалось впечатление, что вся книга это реклама авторской передачи с постоянными отсылками на тот или иной ролик. ⠀

Оформление книги подкачало. Внутри сухой текст, изредка разбавленный картинками, который иногда можно было хотя бы на главы или двойные абзацы разделять по смыслу, а то периодически каша получалась. Грубая газетная бумага, сложно читаемый шрифт. Не понимаю, почему нельзя было подойти к этой книге так же креативно, как к «Мифоедам» ...

KristinaShvab
Оценил книгу

Сразу скажу, что в этой книге вы не найдете руководства, как похудеть за неделю на 100500 кг.

Эта книга подходит для всех, кто интересуется правильным питанием. Для кого-то все будет открытием, для кого-то повторением и закреплением знаний, но то, что во время чтения у Вас уже будет меняться подход к еде, это точно. Подкупает то, что все подкрепляется результатами научных исследований. А после такого трудно продолжать жрать соль, сахар и мертвую еду в прежнем количестве. Начинаешь задумываться о далеком будущем. Хочется тоже жить дольше, счастливее и оставаться здоровым человеком до конца.

Читала книгу с ручкой и блокнотом, сделала кучу закладок, хотя и до прочтения достаточно знала о правильном питании. Во время чтения изменила рацион, как рекомендуется в книги и не прошло и 6 дней, а кг начали уходить. Не хочу называть цифры. Ведь смысл не в быстроте. Быстро похудеете, быстро наберете. Смысл превратить это в привычку. Сделать это вашим образом жизни.

Всем рекомендую! Всем успехов!

masha2610
Оценил книгу

Тема правильного, а главное здорового питания интересует меня последние несколько лет. Эта тема также становится очень популярной по всему миру - иначе как объяснить увеличения числа книг, проливающих свет на источник долгой и здоровой жизни.

"Еда живая и мертвая" - это одноименная телепередача Сергея Малозёмова только в книжном формате. В книге много интервью, при прочтении новой главы складывается впечатление, что смотришь очередной выпуск телепередачи. Стоит отметить, что повествование построено очень логично и последовательно. Порой ловила себя на мысли, что данную информацию я прекрасно помню и узнала я именно их этой передачи.

Что касается самих принципов. Начало книги, как по мне, слишком спорное и противоречивое. В тоже время автор ни в коем случае не навязывает, что данные принципы - это истина в конечно инстанции. Он деликатно с точки зрения науки (проведенных исследований и лабораторных анализов) деликатно намекает, что для Вашего организма будет лучше уменьшить количество потребляемых солей и сахара, красного мяса и т.п.

Единственный минус в такого рода литературе - это рецепты, которые озвучивают авторы. Любой человек, который старается питаться правильно хочет питаться вкусно, а не просто сухими гречкой с вареной грудкой. Но я не считаю подобной альтернативой подобные рецепты, где в качестве ингредиентов выступают капуста кале (кейл), нут, розмарин, оливковое масло и многие другие продукты, которые сложно приобрести в магазине через дорогу по доступной цене. У кого-то просто нет такой возможности. Порой хочется увидеть вкусный рецепт из полностью доступных продуктов.

Особенно порадовал последней раздел книги - 7 мифов о правильном питании. Автор спокойно объяснил где правда, а где ложь, опять же с научной точки зрения.

Книга не призывает строго следовать тому, что написано там. Книга помогает сформировать Вам свою точку зрения, чтобы Вы смогли самостоятельно решить от чего готовы отказаться, а где можете пересмотреть свою систему питания.

salev...@gmail.com
Оценил книгу

полезная книга

77alex...@gmail.com
Оценил книгу

Вообще, то что написано в книге известно тем кто постоянно смотрит "Еду". Но мне всё равно очень понравилось. Даже пожалела что не купила бумажный вариант, чтобы давать почитать старшему поколению.

AleksandraLatortseva
Оценил книгу

Существует столько книг, о том как нужно питаться чтобы похудеть, и быть здоровым, и столько же существует подобных телепередач. Но именно этак книга меня приятно впечатлила, простым языком автора, который многое прочувствовал на себе и на своей семье, текстом, в котором точно нет "воды". Вся книга это сплошь примеры, собранные из разных уголков мира и научные исследования. Интересно, легко и познавательно. И книга не о том чего нельзя есть а что можно, а о том, что прежде всего каждому из нас хочется быть здоровым и питаться, так чтобы этому здоровью не навредить. А есть можно все , но главное соблюдать дозы и чувство меры.

Александра
Оценил книгу

Очень интересно и познавательно. В книге развенчивают самые популярные мифы о еде, подкрепляя это научными фактами и исследования. Есть можно все, но в меру!
Единственный минус для меня, это то, что я являюсь постоянным зрителем этой телепрограммы и поэтому большинство фактов из книги были мне знакомы.

mtv...@mail.ru
Оценил книгу

Замечательная книга, особенно для тех, кто далёк от темы ЗОЖ и не смотрит программы С.Малоземова, хотелось бы, что бы у нас в России была идеология и пропаганда на уровне государства: меньше соли, сахара, больше овощей и фруктов, меньше мяса и больше рыбы. Хотя, я конечно, понимаю, что это не выгодно и многие бизнесы просто перестанут существовать, но ведь Финляндия на это пошла ради своих гражданов ...