Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
Книга доступна в премиум-подписке
Добавить в мои книги
212 уже добавили
Оценка читателей
3.38

Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление рестораном под другим углом, через призму мирового опыта продаж. Что, без сомнения, поможет увеличить прибыль от их заведения и сделать его гостей счастливее, а мир – чуть лучше.

Лучшая рецензия
Оценка:
Действительно, очень вкусная и превликательная книга! Планирую связать свою жизнь, с рестораном и его деятельностью! В данный момент являюсь Метрдотелем ресторана. Книга настраивает двигаться в перед и развиваться. Спасибо, было приятно её читать и вникать!
Лучшая цитата
Что касается техники продаж, то из стандартного арсенала методик для менеджера по продажам необходимо выделить следующее.
В мои цитаты Удалить из цитат
Оглавление
Другие книги серии «Начать и преуспеть»