«Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим» читать онлайн книгу 📙 автора Алексея Мусакина на MyBook.ru
  1. MyBook — Электронная библиотека
  2. Библиотека
  3. Алексей Мусакин
  4. «Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим»
Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

4.28 
(46 оценок)

Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

208 печатных страниц

2007 год

12+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Оцените книгу
О книге

Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель, который будет удобен и постояльцам, и обслуживающему персоналу, что требовать от архитектора и строителей, как и где искать клиентов, не имея для этого достаточно средств, точно формировать услуги и цены, а также правильно отбирать, контролировать и поощрять персонал. В книге приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом опыте автора.

Издание предназначено тем, кто планирует заняться гостиничным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим малыми отелями.

читайте онлайн полную версию книги «Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим» автора Алексей Мусакин на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 1 января 2007Объем: 375840
Год издания: 2007Дата поступления: 17 июля 2020
ISBN (EAN): 9785911803209
Правообладатель
1 415 книг

Поделиться

panc...@yandex.ru

Оценил книгу

Полезное и познавательное руководство для тех, кто собирается открыть мини-отель, но не имеет никакого опыта. В части нормативных документов книга скорее всего уже не актуальна, т. к. выпущена 12 лет назад, но в части понимания организации работы отеля вполне подойдёт.
2 апреля 2017

Поделиться

Риски подразделяются на следующие группы: • Коммерческие риски. Риски, связанные с возможной недооценкой уровня спроса или конкуренции, ошибками в прогнозах объемов продаж или уровня цен.• Финансовые риски. Риски, связанные с возможным недофинансированием проекта, недостаточной ликвидностью и возникновением неплатежеспособности из-за задержки финансирования или снижения доходов.• Политические и социальные риски. Риски, связанные с деятельностью государства и состоянием общества (включая такие факторы, как отсутствие квалифицированного персонала).• Технологические риски. Риски, связанные с изменениями технологий на рынке, которые могут резко ухудшить конкурентоспособность отеля. Например, повальное внедрение online бронирования с помощью мобильных телефонов может перевести поток гостей в отель, который обеспечивает такое мгновенное бронирование номеров.• Криминальные риски. Риски, связанные с криминальной обстановкой в регионе. В последнее время к обычным уголовным рискам добавились риски рейдерства (недружественного поглощения). Здесь отель может стать объектом поглощения не только из-за своего бизнеса, но и просто из-за выгодного местоположения. Риски, связанные с природными катаклизмами – землетрясениями, сходами лавин, обильными снегопадами, резкими похолоданиями и потеплениями и проч.
27 июня 2021

Поделиться

Частая ошибка при формировании цифры потребности в капитале заключается в том, что разработчики забывают о том, что инвестиции необходимы не только на строительство. В состав инвестиций обычно включают: • издержки подготовительного периода (расходы на поиск объекта под отель, бизнес-планирование, согласование, предпроектные работы и пр.);• капитальные вложения (вложение в проектирование, строительство, отделку и оснащение); • оборотные средства (они необходимы для выплаты зарплаты и оплаты текущих расходов в первые месяцы после открытия отеля, когда еще нет необходимой заполняемости и нет достаточного дохода отеля).
27 июня 2021

Поделиться

Эта часть включает следующие подразделы: • прогноз продаж (сколько каких услуг планируется продавать в каждом прогнозируемом месяце);• прогнозный отчет о прибылях и убытках;• прогноз баланса;• прогноз отчета о движении денежных средств (Cash Flow); • прогноз потребности в капитале.
27 июня 2021

Поделиться