«Hygge. Секрет датского счастья» читать онлайн книгу 📙 автора Майка Викинга на MyBook.ru
image
  1. Главная
  2. Отдых, туризм
  3. ⭐️Майк Викинг
  4. 📚«Hygge. Секрет датского счастья»
Hygge. Секрет датского счастья

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

4.31 
(2 441 оценка)

Hygge. Секрет датского счастья

98 печатных страниц

Время чтения ≈ 3ч

2016 год

16+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Оцените книгу
О книге

В Рейтинге стран мира по уровню счастья ООН датчане регулярно занимают первое место. Но как им удается радоваться жизни, когда за окном скверная погода, день так короток, что его и не заметишь, а на работе нескончаемый аврал? Для этого у датчан имеется собственная жизненная философия, которая укладывается в несколько немудреных правил, позволяющих создать атмосферу покоя, тепла и дружелюбия, – хюгге. О том, что это такое, рассказывает в своей книге Майк Викинг, основатель и руководитель знаменитого Института исследования счастья в Копенгагене.

читайте онлайн полную версию книги «Hygge. Секрет датского счастья» автора Майк Викинг на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Hygge. Секрет датского счастья» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 
1 января 2016
Объем: 
177529
Год издания: 
2016
ISBN (EAN): 
9785389125575
Переводчик: 
Виктория Степанова
Время на чтение: 
3 ч.
Правообладатель
2 299 книг

Алёна

Оценил книгу

Эта книга как душистый мёд к горячему чаю, как мягкий тёплый плед к вашему любимому креслу, как едва уловимый огонёк свечи в сумраках ночи, как хруст дров в камине в морозный январский день. С первых страниц она окутывает таким теплом и счастьем, что ты понимаешь, читать эту книгу - это уже испытывать невероятное счастье.

Да, у каждого своё счастье и измерить его сложно. Но есть такие вещи, которые абсолютно точно воздействуют на нас и делают позитивнее, добрее и счастливее. Это близкие, любимые люди, огонь и тепло прикосновений, дружеские посиделки и непринуждённые разговоры за вкусным ужином. Создать своё хюгге может каждый, просо нужно проживать такие моменты осознанно, отключаться от внешнего мира, не торопиться, не гнаться за жизнью, с находить вдохновение в простых вещах.

Вряд ли вы узнаете что-то новое из этой книги, она не научит вас как жить лично вам, чтобы быть счастливым, но замедлите свой ритм хотя бы на пару минут, откройте ее на любой странице и почувствуйте каждой клеточкой тела тепло и вы уже станете немного счастливее, это точно. А ещё мне кажется хюгге очень подходит нашему климату. Создать уют и комфорт по силам каждому из нас и испытывать хюгге тоже, просто нужно остановится на мгновение и вдохнуть запах свежих булочек с корицей и это будет хюгге!
4 октября 2017

Поделиться

Doky

Оценил книгу

Только-только закончила читать эту удивительную книгу. Почему удивительную? Потому что одно только ее чтение доставляет массу удовольствия: у автора отличное чувство юмора, приведенные статистические данные радуют своим необычным оформлением, а уютные картинки отлично дополняют эту hyggelig книгу. Обязательна для чтения тем, кто находится в поисках источника вдохновения. Читается легко и непринужденно. Простым, но интересным языком вам расскажут о милых и незатейливых секретах hygge. Стоит отметить, что супер новое и ранее неизвестное вы вряд ли здесь найдете (кроме разве что интересных фактов о Дании и ее жителях), но удовольствие получите.
12 января 2017

Поделиться

Марина Андрюшечкина

Оценил книгу

Книга рассказывает о простых, понятных и приятных мелочах, которыми мы можем наполнить свою жизнь, чтобы стать более счастливым и спокойным. Напоминает нам о важности тесных семейных и дружеских связей, о том, что нужно жить здесь и сейчас. Свечи, выпечка, книги, душевные разговоры с друзьями - все это хюгге )
В нашем активном и не всегда дружелюбном мире должен быть островок, куда хочется ежедневно возвращаться и чувствовать себя спокойным и защищенным.
Уже одно только чтение этой книги погружает тебя в атмосферу уюта.
Ее следует читать, если за окном слякоть, до лета еще очень далеко, а Новый год уже совсем скоро!
15 октября 2017

Поделиться

На 4 порции. Время приготовления 1 час 35 минут (в том числе 1 час в холодильнике для фарша). 1 неполный стакан молотых сухарей или 2 ст. л. муки 1 яйцо 2 мелко порезанные луковицы 3 зубчика чеснока Соль и перец 2 кг свиного фарша 4 стакана говяжьего бульона Для соуса карри: 1 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. (с горкой) неострого желтого порошка карри 1 крупная порезанная луковица 1 крупный порезанный стебель лука-порея 5 ст. л. муки 100 г сливок 35 % жирности Нарезанная свежая петрушка 1. Насыпьте в большую миску сухари или муку, добавьте яйцо, лук, чеснок, соль и перец и хорошо перемешайте. Добавьте свиной фарш, снова перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час. 2. С помощью ложки сформируйте из фарша фрикадельки. Вскипятите в кастрюле воду, добавьте говяжий бульон и фрикадельки и варите на медленном огне 5–10 минут (в зависимости от размера фрикаделек). Выньте фрикадельки из кастрюли, но не выливайте жидкость. 3. Растопите в сковороде масло, добавьте порошок карри и прогревайте около 2 минут, чтобы смесь немного потемнела. 4. Добавьте нарезанный репчатый лук и порей и подрумянивайте пару минут. Всыпьте муку и хорошо перемешайте. Затем понемногу добавляйте жидкость, оставшуюся от фрикаделек, помешивая, пока соус не загустеет. Влейте сливки, переложите в сковороду фрикадельки и тушите на медленном огне около 12 минут. Посыпьте петрушкой и подавайте с рисом.
20 августа 2023

Поделиться

На 4–6 порций. Время приготовления 1 час 15 минут. 750 г грудинки 3 луковицы 100 г сливочного масла 3–4 лавровых листа 10–12 горошин черного перца 1 л куриного бульона 1,5 кг картофеля Соль и перец Горсть зеленого лука Маринованная свекла Ржаной хлеб 1. Нарежьте грудинку кубиками среднего размера. 2. Почистите и нарежьте лук. 3. Растопите в кастрюле с толстым дном масло и обжарьте лук на медленном огне до прозрачности (он не должен стать коричневым). 4. Добавьте мясо, лавровый лист и перец, затем влейте кипящий куриный бульон: он должен слегка покрывать мясо и лук. 5. Накройте крышкой и оставьте на медленном огне приблизительно на 45 минут. Почистите картофель и порежьте кубиками среднего размера. 6. Выложите поверх мяса половину картофеля и снова накройте крышкой. 7. Через 15 минут перемешайте содержимое кастрюли и добавьте оставшийся картофель. При необходимости долейте еще куриного бульона. Держите на слабом огне еще 15–20 минут, не забывая помешивать, чтобы рагу не подгорело снизу. Ваша цель – сделать так, чтобы мясо тушилось в картофельном пюре, в котором попадаются отдельные кусочки нежного картофеля. 8. Посолите и поперчите. Подавайте рагу горячим, добавив немного сливочного масла и щедро посыпав зеленым луком, вместе с маринованной свеклой и ржаным хлебом.
20 августа 2023

Поделиться

Вкус к жизни и благодарность Как было замечено в главе, посвященной еде, хюгге означает, что вы балуете себя и окружающих чем-то приятным. Вы ощущаете вкус жизни, наслаждаетесь простыми удовольствиями – хорошей едой и хорошей компанией. Вы не забываете уделить горячему шоколаду с взбитыми сливками то внимание, которого он заслуживает. Одним словом, хюгге – это потворство своим желаниям. Для хюгге очень важно уметь проникнуться моментом, ощутить вкус жизни, радоваться ему и извлекать из него максимум положительных ощущений. Не в последнюю очередь вкус к жизни связан с чувством благодарности. Мы часто напоминаем друг другу, что не должны принимать все, что у нас есть, как должное. Благодарность – это не только обычное «спасибо» за подарок. Это умение не забывать, что вы живете прямо сейчас, умение сосредоточиться на настоящем и по достоинству оценить свою жизнь, думать о том, что вы имеете, а не о том, чего у вас нет. Звучит банально? Ну еще бы! И все же исследования показывают, что осознанная благодарность влияет на счастье. По мнению Роберта А. Эммонса, профессора психологии Калифорнийского университета в Дейвисе и одного из ведущих мировых специалистов по благодарности, люди, испытывающие благодарность, не только счастливее тех, кто ее не испытывает, они также более охотно соглашаются прийти на помощь, более снисходительны и меньше заняты меркантильными вопросами. В ходе исследования, в котором принимали участие более тысячи человек, части участников поручили вести дневник благодарности – каждую неделю регулярно записывать, за что они благодарны. Исследователи обнаружили, что чувство благодарности имеет психологические, физические и социальные преимущества. Участники, которые вели дневники благодарности, сообщали, что испытывают больше позитивных эмоций, чувствуют в себе больше живости ума и энтузиазма, лучше спят и меньше болеют, а также обращают больше внимания на ситуации, в которых могут помочь другим. Исследования также показывают, что люди, испытывающие благодарность, как правило, быстрее восстанавливаются после травм и легче переносят болезни, а также меньше нервничают в различных ситуациях. Становится понятно, почему так важно включить благодарность в свою повседневную жизнь. К сожалению, поскольку наша эмоциональная система любит все новое, мы быстро адаптируемся к новым предметам и событиям, особенно к положительным. Поэтому нам приходится придумывать новые поводы для благодарности, чтобы не застревать в одном и том же образе мышления. Эммонс считает, что благодарность заставляет людей отступить на шаг, увидеть и заново прочувствовать ценность того, чем они обладают, перестать воспринимать это как нечто само собой разумеющееся.
11 марта 2023

Поделиться

Автор книги

Переводчик

Другие книги переводчика

Подборки с этой книгой