july_sale

Почему мы толстеем. Мифы и факты о том, что мешает нам быть стройными

Почему мы толстеем. Мифы и факты о том, что мешает нам быть стройными
Читайте в приложениях:
Книга доступна в стандартной подписке
295 уже добавило
Оценка читателей
4.23

Гэри Таубс, автор мировых бестселлеров, известный писатель и журналист, бросает вызов принципам современной диетологии и призывает каждого разделить его революционный взгляд на то, что на самом деле делает нас толстыми.

Посвятив более 10 лет изучению проблем питания и поиску их решений, основываясь на новейших научных фактах, приводя множество примеров из жизни самых разных людей, автор дает исчерпывающие ответы на вопросы: почему одни люди толстые, а другие нет? Что заставляет наш вес увеличиваться? Почему эффект большинства диет такой кратковременный? И наконец, что мы можем сделать, чтобы избавиться от лишнего веса раз и навсегда?

Лучшие рецензии и отзывы
Martix
Martix
Оценка:
4

Почему одни люди толстые, а другие нет?
-У кого-то калории в избытке, у кого-то более и менее расход и получаемое количество равны.

Что заставляет наш вес увеличиваться?
-Избыток калорий.

Почему эффект большинства диет такой кратковременный?
-Потому что на диете мало калорий, а слезаешь с нее на прежний режим, калорий больше, весь дефицит калорий который ты держал некоторое количество дней, компенсируется и идет опять в избыток.

И наконец, что мы можем сделать, чтобы избавиться от лишнего веса раз и навсегда?
-Постепенное снижение калорий и последующие плавное увеличение до уровня расход калорий=приход калорий.

Оценка:
Классная книга, структурирование материала понравилось, конечно, часто повторяются одни и те же вещи, но так в любой книге, где автор пытается максимально доходчиво донести свой взгляд. Однако, радует множество ссылок на исследования, экскурс в диетологию. Я сама тренер и современная диетология, которую преподают, действительно ничего не имеет против пирамиды, предложенной министерством сельского хозяйства, в основе которой лежат углеводы, в том числе и рафинированные. А сердечно-сосудистые заболевания все так же связывают только с уровнем холестерина, а значит с жирной пищей (животного происхождения). Видимо, с этой книги начнется мое изучение кето-питания.
Kuschenko
Kuschenko
Оценка:

Одна из лучших книг о низко-углеводном питании, из того, что издано на русском языке.

Лучшая цитата
Существует ничтожно мало доказательств в поддержку идеи о том, что количество израсходованных нами калорий хоть как-нибудь отражается на нашей фигуре.
1 В мои цитаты Удалить из цитат
Оглавление