«Пищеводитель» читать онлайн книгу📙 автора Александра Мясникова на MyBook.ru
image
image

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

4.35 
(167 оценок)

Пищеводитель

200 печатных страниц

2016 год

12+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Аренда книги
124 руб.

Доступ к этой книге на 14 дней

Чтобы читать онлайн 

или возьмите книгу 
в аренду

Оцените книгу
О книге

Вы хотели бы узнать о факторе, который может на 70 % снизить риск ожирения и диабета, предотвратить более 20 % онкологических и 40 % заболеваний сердца и сосудов? А если дополнительно узнаете, что этот фактор действует на нас каждый день от 3 до 5 и более раз?

Среди океана информации о питании и диетах есть правильные и полезные советы. А есть тонны неправильных постулатов, обрывки знаний и просто ничем не сдерживаемая фантазия. Интриги в этот хаос добавляет пищевая промышленность, которая в ее нынешнем виде откровенно инвалидизирует население не меньше табачной. В этой ситуации только профессионал может найти рациональное зерно сбалансированного и здорового питания, а также безопасного снижения веса. Этому готов научить нас доктор Мясников.

Эта книга – для тех, кто готов потрудиться, чтобы ежедневно зарабатывать здоровье себе и близким. Бонусом станут дополнительные годы жизни с блеском в глазах, без горстей лекарств, без страха перед онкологией, без инфарктов и инсультов и без одышки при подъеме на третий этаж!

Не поддавайтесь на уловки, питайтесь правильно и недорого – и будьте здоровы!


В формате pdf.a4 сохранен издательский макет.

читайте онлайн полную версию книги «Пищеводитель» автора Александр Мясников на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Пищеводитель» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация

Дата написания: 

1 января 2016

Год издания: 

2016

ISBN (EAN): 

9785699865994

Дата поступления: 

18 марта 2019

Объем: 

360288

Правообладатель
17 404 книги

Поделиться

Petra_S

Оценил книгу

Хорошо структурированная книга о правильном питании. Известный врач все разложил по полочкам, здесь все об основных составляющих питания (в "правильных" и "неправильных" формах): углеводы, белки, жиры, клетчатка, витамины, минералы. Есть различные популярные диеты, их плюсы и минусы с точки зрения ученых. Рассмотрено питание при различных болезнях. Одним словом есть что почерпнуть для людей следящих за своим здоровьем

Поделиться

russischergeist

Оценил книгу

Виновата ли я, что эпохе,
Было некогда до меня,
Что росла на чернике, картохе,
О фигуре не думала я?
Мой румянец – не с витаминов,
Не от пляжей, где праздно лежат,
А от хлещущих вьюг сатанинских
От мороза за пятьдесят!
Ты, наверно бы, так не смеялась,
Не такой бы имела ты вид,
Если б в Нюшкиной шкуре хоть малость
Побывала, артистка Бриджит…

Евгений Евтушенко, «Братская ГЭС»

Здесь главное - не обмануться в названии. Пищеводитель - это не означает, что Александр Леонидович, наподобие Джулии Эндерс, проводит здесь нам экскурсию по желудочно-кишечному тракту, с рассказами, а что за этим поворотом делается, а что - за тем. И совершенно речь не идет тут о Пищеводе, хотя это слово полностью отыскивается в названии книги. Его (название) надо рассматривать более прозаично. Речь идет о еде и самых общих, я бы сказал даже, базовых рекомендациях о том, как надо питаться, для чего, и как здоровое питание может помочь человеку в профилактических и лечебных целях.

Если Вы уже задумывались надо вопросом, правильно ли вы питаетесь, и уже проштудировали эту литературу, то данная книга вам ничего нового не откроет. Здесь автор компактно собрал именно базовую информацию для тех, кто вообще не задумывался, или для тех, кто подумывает разобраться, потому что уже ощущает тревожные звоночки от своего организма.

Книга начинается с грустного - статистика во всем мире по вопросу ожирения. Я согласен с автором, что это - одна из главных человеческих проблем, и именно о людей с ожирением наблюдается со временем огромный букет болезней. Автор вводит нас в курс расчетов степени ожирения, и как нужно действовать, что менять в жизни, констатируя сейчас у себя ту или иную степень болезни.

Вторая часть является классической, где автор рассказывает о пользе и вреде трех основных составляющих любой еды - белков, жиров, углеводов. Разъясняет, в каких продуктах что наблюдается и мимоходом уже выделяет продукты, которые помещаются в оранжевый уровень опасности для людей с болезнями или склонных к ожирению. Причем хорошо, что эта нить сопровождает нас по всей книге, так что к концу Вы точно усвоите, от каких продуктов необходимо отказываться вообще, а какие можно употреблять, делая себе исключение в виде "праздника живота".

Эту часть продолжает дальнейшее освещение полезных (где-то более, а где-то менее) пищевых элементов, необходимых (а, может, буквально, наоборот, только в порядке исключения) любому человеку для жизни. Здесь речь идет в частности о клетчатке, таких химических элементов как кальций, калий, магний, селен, медь, цинк, фтор, хром. Дальше автор переносит нас к вопросам употребления кофе и чая, алкоголя и витаминов.

Четвертая часть отражает специфические моменты и затрагивает отношение автора к диетам, вегетарианству. Дальше предлагает свои подходы к извечному вопросу "как похудеть", рассматривает особенности питания беременных женщин, и людей, имеющие определенные болезни (гипертония, атеросклероз, анемия, камни в почках, болезни щитовидной железы, онкологические заболевания, язва желудка и др.). В этих подглавах даются советы, какие продукты могут облегчить течение болезни, какие можно употреблять в качестве профилактики.

Это не первая книга Мясникова, с которой я знакомлюсь, да, телеканал "Россия" сделал его медийным лицом, его люто ненавидят многие, так как он режет правду матку, что касается рекламы многих лекарств и продуктов. В своих высказываниях он больше опирается на европейский и американский опыт, что нельзя сказать о многих и многих врачах. Полностью согласен, что любой профессионал должен совершенствоваться в своей теме ежедневно и изучать мировой опыт. Я сам такой и уважаю за это Александра Леонидовича. Конечно, мнение западных врачебных ассоциаций - это одна сторона медали, надо изучать и наш опыт и вкупе думать над своими действиями и проблемами.

Мне не хватило еще в книге конкретного описания процесса приема пищи: когда кушать, как распределять калории в течении дня, что делать в случаях занятий спортом как с утра, так и вечером. Понятно, что это тоже базовая информация, которую легко найти и в других книгах, но все же к "пищеводительству" я отношу эту тему тоже.

Что мне нравится еще в его книгах, да и в его передачах вообще - личный опыт, плюс "лиричные отступления", которые совершенно необязательно навязывают Вам мнение или назидают, но важно, что они однозначно разбавляют сухую мать-статистику, которой оперирует автор в процессе рассказа. И Евгений Евтушенко пришелся со своим стихотворением ко двору и несколько смешных истории, советов. Эти элементы увлекают читателя и сопровождают по книге.

И еще, после этой книги захотелось найти рассказ Конан Дойля "Сквозь пелену", занимательный будет он, однако!

Поделиться

Rossi_555

Оценил книгу

Достаточно интересная и познавательная книга, если вы хотите познакомиться с азами правильного питания. Написана лёгким языком, с шутками, примерами из жизни, выдержками из исследований. И с кучей-кучей восклицательных знаков :gigi: Хотя в нон-фикшне это воспринимается гораздо спокойнее, нежели в художественной литературе.
Узнала ли я что-то новое для себя? Может быть, совсем немного, но 90 процентов из всего изложенного было мне известно ранее. Тем не менее периодически меня тянет на подобные книги, потому что хочется обновить уже имеющиеся знания и, главное, в очередной раз немного простимулировать уже подзаглохший интерес к данной теме.
Единственное, что меня реально здесь "царапнуло" - любовь автора к обезжиренным продуктам. Не помню где, но читала, что в обезжиренных продуктах как раз таки и нет ничего хорошего, и гораздо правильнее питаться теми продуктами, жирность которых максимально приближена к природной, так сказать. Это касается и молока, и творога, и наверное ещё многого из того, что я не ем.
В целом же неплохо. Как автор мне Мясников нравится, это уже не первая прочитанная его книга, но такие вещи реально нужно время от времени обновлять в памяти. Помнится, "Свой-чужой" про живущих в нас паразитов и "этимологию" различных отравлений меня тож впечатлила, вот только я уже мало что оттуда помню :gigi:

Еще 5 отзывов
В каких продуктах клетчатки больше всего? Это хлеб грубого помола из цельных зерен, коричневый «дикий» рис, отруби, коричневые макароны, овсянка, пшеничные, ржаные и кукурузные хлопья («сиреал»), брокколи, брюссельская капуста, стручковая фасоль, спаржа, груши, яблоки, клубника, персики, абрикосы
5 февраля 2021

Поделиться

В пище есть множество МИКРОэлементов, необходимых для нашего здоровья: витамины, минералы, флаваноиды, антиоксиданты и проч. А есть и МАКРОэлементы, то есть то, без чего нельзя вообще никак. Это белки, жиры, углеводы и – ВНИМАНИЕ – ! Не так давно врачи возвели ее в этот «генеральский» ранг макроэлементов, подчеркивая жизненно важную роль клетчатки в нашей жизни.
5 февраля 2021

Поделиться

для взрослого человека в среднем норма 1–1,2 г белка на 1 кг веса тела. Отличные источники белка: мясо, рыба, домашняя птица, яйца, молочные продукты, соя, орехи, фасоль, горох».
5 февраля 2021

Поделиться

Еще 890 цитат

Автор книги

Александр Мясников

28 книг