Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Ловушка для голода: агар-агар

Ловушка для голода: агар-агар
Книга доступна в стандартной подписке
Добавить в мои книги
61 уже добавили
Оценка читателей
4.0

Агар-агар – натуральный растительный желатин из морских водорослей, традиционно применяемый в кондитерской и пищевой отраслях. В Японии и во Франции получены убедительные доказательства высокой эффективности применения агар-агара для оздоровления, снижения веса и удержания результатов. Статус агар-агара как безопасного, нетоксичного продукта подтвержден Объединенным комитетом экспертов ВОЗ и Международной продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) при ООН.

Теперь агар-агар в этом своем принципиально новом качестве впервые представлен в России на страницах книги академика Елены Стояновой, разработавшей авторскую методику – практическое руководство по снижению веса с помощью агар-агара. Описаны оздоровительные качества агар-агара и механизм его воздействия на организм, дана схема его применения в составе множества вкусных и полезных блюд, приведены рецепты их быстрого и легкого приготовления. Книга представляет собой прорыв, открывающий новые возможности в науке и искусстве обретения и сохранения стройности.

Лучшая рецензия
jk20
jk20
Оценка:
1

По описанию очень простая диета. Типа с помощью этого агара-агара можно ускорить любую диету в полтора раза.

Лучшая цитата
Принципы Гуманной концепции похудения
Для полного успеха принципы Гуманной концепции похудения должны применяться комплексно, то есть все вместе.
Принцип 1
Получать достаточное количество питательных веществ, чтобы не страдать от навязчивого голода и не ощущать себя обделенным и несчастным. Здоровое целесообразное питание исключает «жор» – это доказано. Если нападает «жор», значит, чего-то важного организму недостаточно. Надо ценить еду и полноценно усваивать съеденное. Для этого нужно:
• готовить просто, но вкусно; не превращаться в фанатичного аскета;
• предпочитать натуральные продукты (минимум обработки: то, что может доставить удовольствие и не испортить пищеварения в сыром виде, должно быть съедено сырым);
• хорошо пережевывать пищу. Это, во-первых, действительно уменьшает объем потребляемой еды, поскольку тщательно пережеванное эффективнее используется организмом и мы получаем необходимое количество питательных веществ от меньшего количества пищи, а во-вторых, доставляет больше удовольствия, чем торопливое набивание желудка. Как известно, в желудке отсутствуют вкусовые рецепторы, они есть только во рту. Выбираем, что больше нравится – распертый желудок и чувство вины или наслаждение вкусом добротной еды;
• придерживаться принципов преимущественно раздельного питания, отлично зарекомендовавшего себя как средство сбрасывания лишнего веса. Я не утверждаю, что раздельное питание – панацея «от всего», а лишь то, что раздельное питание в самом его либеральном варианте (не смешивать крахмалы с белками) чрезвычайно выгодно для похудения);
• основной едой считать углеводы с низким гликемическим индексом, приводящие к незначительному увеличению уровня глюкозы в крови, – некрахмалистые овощи, нерафинированные зерновые и (очень умеренно) фрукты, а белки (на них должно падать примерно 25–30 % общедневной калорийности) и жиры воспринимать как дополнение, впрочем, немаловажное, к основной еде; половина жиров – растительного происхождения, половина – животного. Предпочтительно использовать нерафинированное оливковое, льняное и горчичное масло, из рафинированных – рапсовое и соевое. Избегать жирной пресноводной рыбы, а вот от жирной морской, если только она не копченая и не сильно
В мои цитаты Удалить из цитат
Оглавление