Книга или автор
Как стать сыроедом

Как стать сыроедом

Премиум
Как стать сыроедом
4,9
21 читатель оценил
578 печ. страниц
2018 год
16+
Оцените книгу

О книге

Эта книга поможет вам подобрать для себя идеальную веганскую диету из свежих растительных продуктов, адекватную с точки зрения потребления необходимых нутриентов, а также оптимальную с точки зрения питания ваших тела, ума и души. Авторы предлагают советы по питанию, основанные на последних научных исследованиях, приводят простые рецепты вкусных блюд, а также примерные планы-меню, с которых вы можете начать своё путешествие по этому вкусному и увлекательному пути к здоровью и долголетию.

Читайте онлайн полную версию книги «Как стать сыроедом» автора Бренды Дэвис на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Как стать сыроедом» где угодно даже без интернета.

Подробная информация

Дата написания: 2010

Год издания: 2018

ISBN (EAN): 9785907059344

Дата поступления: 23 декабря 2018

Объем: 1.0 млн знаков

Купить книгу

  1. чем проще, натуральнее и скромнее пища человека, тем его тело здоровее, чувства – острее, а его интеллектуальные способности и мораль – сильнее. Он заключает: «Под простой пищей я подразумеваю ту, что не усложнена и не отягощена дополнительными элементами в процессе кулинарной обработки»1.
    6 мая 2020
  2. Среди встречающихся в нашем рационе жиров самое сильное негативное влияние на здоровье связывается с жирными кислотами в трансконфигурации, содержащимися в переработанной пище, и насыщенными жирами из продуктов животного происхождения. Нейтральное или благоприятное влияние на здоровье оказывают мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры – и те и другие встречаются в высокой концентрации в растениях. Естественными источниками самых высококачественных жиров являются авокадо, свежие орехи и семена, оливки и другие жиросодержащие растительные продукты. Если из этих продуктов извлечь масло, остаются клетчатка, минералы, белок, витамины, нерафинированные углеводы и множество защитных антиоксидантов, фитохимических веществ и фитостеринов. Даже нерафинированные органические растительные масла блекнут по сравнению с цельными продуктами, из которых они изготавливаются. Разумеется, не стоит даже сравнивать жиры из нерафинированных органических масел и химически изменённые жиры, присутствующие в маргарине, кондитерском жире и других гидрированных растительных маслах.
    2 мая 2020
  3. Среди встречающихся в нашем рационе жиров самое сильное негативное влияние на здоровье связывается с жирными кислотами в трансконфигурации, содержащимися в переработанной пище, и насыщенными жирами из продуктов животного происхождения. Нейтральное или благоприятное влияние на здоровье оказывают мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры – и те и другие встречаются в высокой концентрации в растениях.
    2 мая 2020