Книга или автор
0,0
0 читателей оценили
179 печ. страниц
2019 год
12+
Оцените книгу

О книге

Книга состоит из двух основных частей: первая часть содержит в себе рецепты поваров, работающих в России и использующих техники инновационной или молекулярной кухни, вторая часть - это перечень основных текстур и рецептов с ними. Книга раскрывает путь становления Топовых Шеф поваров России к теку...

Покупайте книгу «Молекулярные секреты» автора Владимира Владимировича Нимченко по доступной цене на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. «Молекулярные секреты» можно купить, также книгу доступна в формате электронной книги и в приложениях для iOS или Android.

Подробная информация

Дата написания: 2019

Год издания: 2019

Объем: 323.3 тыс. знаков

Купить книгу