Еда без вреда! Как распознать вредные продукты и питаться безопасно

Оцените книгу

О книге

В этой книге представлена эксклюзивная объективная информация о том, как питаться без вреда для здоровья в условиях современной жизни: какие экопродукты есть в России и где их приобрести; где найти и как правильно выбрать продукты без вредных веществ, высокого качества. Кроме того, подробно объясняется, какую и как именно выбирать и использовать бытовую технику и посуду.

Книга адресована широкому кругу читателей – вне зависимости от возраста, пола и уровня дохода.

Читайте онлайн полную версию книги «Еда без вреда! Как распознать вредные продукты и питаться безопасно» автора О. В. Ефремова на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Еда без вреда! Как распознать вредные продукты и питаться безопасно» где угодно даже без интернета.

Подробная информация

Дата написания: 2011

Год издания: 2014

ISBN (EAN): 9785968417121

Дата поступления: 02 марта 2018

Объем: 201.9 тыс. знаков

  1. • Не приобретайте пластиковую посуду у случайных продавцов – неизвестно, где, когда и из чего она была произведена. • Приобретая пластмассовую посуду в магазине, поинтересуйтесь сертификатом качества. • Необходимо обратить внимание на маркировку на дне посуды, если есть надпись «для технических целей» – ее нельзя использовать для еды. • Никогда не покупайте посуду из меламина! • Используйте пластиковую посуду строго по назначению: не разогревайте пищу в микроволновке в тарелках и мисках, предназначенных для одноразового употребления, используйте для этого только ту посуду, которая специально предназначена для микроволновых печей. • Соблюдайте требования к температурному режиму: обращайте внимание на указания «для горячих продуктов» и «для холодных продуктов» и следуйте им. • Некоторые виды пластиковой посуды имеют ограниченный срок годности, поэтому следует обратить внимание на особые указания на упаковке. • Не используйте повторно пластиковые бутылки, за исключением хранения воды. • В пластмассовых емкостях нельзя хранить кислые продукты, капусту, солить огурцы и другие овощи; нельзя в пластиковых контейнерах мариновать и засаливать продукты. • Не рекомендуется мыть пластиковую посуду горячей водой.
    19 октября 2015
  2. Производят такие бутылки из поливинилхлорида (ПВХ) – это полимер на основе хлора. Он распространен во всем мире, поскольку очень дешев. Само это вещество является безопасным. Однако со временем ПВХ может выделять винилхлорид, который относится к числу вредных канцерогенов. Винилхлорид попадает вместе с жидкостями в стакан, а из него – в наши желудки.
    19 октября 2015
  3. Опасность для здоровья заключается в том, что в состав меламиновой посуды входит формальдегид, который является мутагенным ядом и вызывает сильную аллергию. Использование такой посуды может привести к заболеваниям верхних дыхательных путей, печени, желудка и к раздражению глаз и кожи. Есть сведения и о том, что помимо формальдегида из внешне безобидных мисок и плошек могут выделяться свинец, марганец и кадмий. Причем вредные выделения увеличиваются в несколько раз при появлении царапин и трещин. Во многих странах мира продажа посуды из меламина запрещена. К сожалению, на Россию этот запрет не распространяется.
    19 октября 2015