Книга или автор
Книга недоступна
Бистро: с чего начать, как преуспеть?

Бистро: с чего начать, как преуспеть?

Бистро: с чего начать, как преуспеть?
0,0
0 читателей оценили
2010 год
0+
Оцените книгу

О книге

От зарождения идеи организовать свое кафе до ее воплощения предпринимателю приходится решить для себя множество задач. Нужно определить, каков будет формат кафе, кто будет вашими клиентами, конкурентами и поставщиками, каково будет месторасположение и т. п. Успех дела зависит от грамотного решения поставленных задач. В представленной книге теоретические знания рассматриваются на реальных примерах создания предприятий на отечественном рынке общественного питания. Предложенный план создания и развития кафе быстрого питания может быть использован предпринимателями для собственного опыта.

Книга будет интересна в качестве практического пособия как предпринимателям, так и студентам, преподавателям специальностей «Маркетинг», «Социология», «Менеджмент», «Реклама», а также широкому кругу лиц, заинтересованных в открытии заведений общественного питания различных форм.

Читайте онлайн полную версию книги «Бистро: с чего начать, как преуспеть?» автора Наталии Викторовны Темеревой на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Бистро: с чего начать, как преуспеть?» где угодно даже без интернета.

Подробная информация

Дата написания: 2009

Год издания: 2010

ISBN (EAN): 9785394006111