Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Официант-бармен. Обслуживание посетителей

Официант-бармен. Обслуживание посетителей
Читайте в приложениях:
Книга доступна в стандартной подписке
168 уже добавило
Оценка читателей
4.0

Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.

Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.

Лучшая цитата
В зависимости от качества и срока выдержки виноградные вина подразделяют на ординарные, марочные и коллекционные.
В мои цитаты Удалить из цитат