Книга или автор
Официант-бармен. Меню

Официант-бармен. Меню

Стандарт
Официант-бармен. Меню
4,5
19 читателей оценили
16 печ. страниц
2012 год
12+
Оцените книгу

О книге

Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.

Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.

Читайте онлайн полную версию книги «Официант-бармен. Меню» автора Ильи Мельникова на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Официант-бармен. Меню» где угодно даже без интернета.

Подробная информация

Дата написания: 2012

Год издания: 2012

Объем: 30.6 тыс. знаков

Купить книгу