Книга или автор
Вино по правилам и без. Исчерпывающее руководство для любителей вина

Вино по правилам и без. Исчерпывающее руководство для любителей вина

Вино по правилам и без. Исчерпывающее руководство для любителей вина
4,2
76 читателей оценили
76 печ. страниц
2018 год
18+
Оцените книгу

О книге

«Вино по правилам и без» – не очередная книга в духе «пейте это, не пейте то». Здесь вы не найдете долгих рассказов о сортах и регионах. Вы не научитесь открывать шампанское саблей или вслепую распознавать красное бургундское. Зато узнаете, что нужно спрашивать у сомелье в ресторане или консультанта в магазине, как открывать вино как профи, куда и сколько наливать, и получите нестандартный ответ на вопрос «что пить с тем, что я ем?». От знания азов до покупки вина для вечеринок: в этой книге все самое необходимое для того, чтобы научиться получать от вина максимум удовольствия.

Читайте онлайн полную версию книги «Вино по правилам и без. Исчерпывающее руководство для любителей вина» автора Джон Бонне на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Вино по правилам и без. Исчерпывающее руководство для любителей вина» где угодно даже без интернета.

Подробная информация

Дата написания: 2017

Год издания: 2018

ISBN (EAN): 9785961415124

Объем: 137.5 тыс. знаков

Купить книгу

  1. BogdanKhitushko
    BogdanKhitushko
    Оценил книгу

    Известный американский винный критик и сомелье, Джон Бонне, написал довольно хороший винный гид, рассказывающий о основах виноделия и знакомящий с базовыми понятиями винного мира. Книга написана дружеским языком, в ней используются только понятные слова, а непонятные - доступно объясняются.

    В целом все очень хорошо, но на самом пике вовлечения в винный мир, книга резко обрывается и автор пишет заключения и благодарности. 120 страниц- это крайне мало. Стоит отметить, что приведенной информации хватит, чтобы чувствовать себя уверенным в магазине. Автор дает хороший толчок, разжигая интерес к теме вина и его выбора.

  2. Khrustix
    Khrustix
    Оценил книгу

    Не совсем понимаю, какую задумку преследовал автор. Что ожидалось от этой книги: география вин, разные сорта, их оттенки и послевкусие, типы бутылок, бокалов, пробок и прочих аксессуаров, где и какое вино лучше попробовать, а также что с чем сочетать. По факту: немного того, немного сего. Главный вывод, который я сделала, прочитав книгу: пейте то, что нравится. Ощущение, что автор не сомелье, а просто любитель выпить за компанию.

  3. neurodream
    neurodream
    Оценил книгу

    Очень простой и информативный гид для тех кто хочет узнать больше о вине, пробовать и экспериментировать. Автор научит вас выбирать штопор, разбираться в основных вкусовых терминах вин и мыслить нестандартно, сочетая якобы несочетаемое. Много простой и приятной глазу инфографики. Нет шаблонов вроде "к мясу красное, к рыбе белое", минимум снобизма, чего редко получаешь от подобных книг. В общем и целом приятное времяпрепровождение с книгой вам обеспечено (а если добавить вина — идиллия)

  1. дубовое вино — это ароматизированное вино.
    11 апреля 2020
  2. Хорошую комбинацию могут составить блюда и вина со схожими качествами: например, минеральное мюскаде и устрицы с их привкусом моря или каберне фран из долины Луары с его ароматом красного перца и хого по-сычуаньски. Но зачастую лучшие комбинации образуют противоположности: сахар в вине может выгодно оттенить остроту или кислинку в еде. (Поэтому полусухой рислинг так хорошо сочетается с тайской кухней.)
    13 апреля 2020
  3. Если не хотите покупать декантер, подойдет любой сосуд типа кувшина. Можете взять что угодно — от стеклянной банки до качественного (и чистого) кофейника. Однажды в барбекю-ресторане в Нипомо, штат Калифорния, я налил шикарное итальянское вино в пластиковый кувшин для колы.
    13 апреля 2020