Цитаты из книги «Стань умнее»

Различные исследования, проведенные на людях и на лабораторных животных, показали, что в больших дозах пищевые добавки могут отрицательно сказаться на способности к обучению, на памяти, концентрации внимания или уровне активности. Среди таких добавок красный очаровательный AC, кармуазин, эритрозин, железо, лейцин, сульфат магния, глутамат натрия, нитраты, нитриты, понсо 4Р, пропионовая кислота, пропиленгликоль, хинолиновый желтый, сахар-рафинад (сахароза), бензоат натрия, хлорид олова, желтый «солнечный закат» и тартразин.

Никогда не высмаркивайтесь, если ваш нос заложен. Это может привести к тому, что содержащая вирусы слизь попадет в глазной или ушной канал и вызовет осложнения. Вы можете осторожно удалить слизь из носа сухими ватными палочками

высоких показателей ясности ума, придерживаясь рациона предков или подобной ему безопасной диеты. Употребление сырой пищи и готовка при умеренных температурах (варка или приготовление на пару), а также исключение из рациона искусственных ингредиентов могут улучшить показатели интеллекта. Прост

Кристаллизованный интеллект отвечает за словарный запас,

из-за глутамата натрия мы переедаем»

«Подвижный интеллект» показывает, насколько хорошо работает человеческий мозг, независимо от имеющихся знаний и навыков.

Исследования показывают, что мыслительный интеллект практически не коррелирует с эмоциональным интеллектом.

«Кристаллизованный интеллект» включает приобретенные знания и навыки

Полезные продукты (не замедляют и не ухудшают умственные способности): сырые фрукты[3] и овощи; отварные или тушеные овощи, в том числе картофель; пастеризованные соки (без добавок); пастеризованное обезжиренное молоко, кефир или пахта (без биодобавок), свежий творог; отварной или приготовленный на пару фарш (15% жирности или выше), употребляемый (не одновременно) с равным или большим количеством указанных выше молочных продуктов; натуральные жиры (используемые в качестве приправы), такие как растопленный говяжий жир и нерафинированные растительные жиры[4]; паскализированное мясо.[5]

или вызвать другие проблемы со здоровьем): продукты, содержащие пищевые добавки (белый сахар, коричневый сахар, уксус, нитраты, нитриты, глутамат натрия и другие), БАД (искусственные витамины, минералы и растительные экстракты), мучное (хлеб), жареные орехи, плавленый сыр, все виды «вредной» пищи (конфеты, торты, мороженое, кондитерские изделия, хот-доги, гамбургеры, чизбургеры, пицца, печенье, шоколад, блины, бутерброды, паста, кетчуп, горчица, майонез, заправки для салатов, другие приправы; картофельные чипсы, безалкогольные напитки, жевательная резинка и так далее); употребление большого количества постного мяса может стать причиной проблем с пищеварением; острые овощи могут вызывать чувство злости или раздражения, это же относится и к некоторым специям. Продукты с замедляющим эффектом (могут снизить настроение или стать причиной замедленной реакции, но без ущерба для умственной деятельности): мясной фарш (15% жирности или выше) и рыба, отварные или приготовленные на пару,