Цитаты из книг автора «Бретт Блюменталь»

Съедайте 2–4 порции целых фруктов в день. (Одна порция = стакан ягод или других фруктов; один фрукт среднего размера; ½ банана или грейпфрута.)

Ощущаю ли я воодушевление, думая об этой цели? Хватит ли у меня мотивации и силы духа, чтобы добиться ее? Смогу ли поддерживать в себе высокое стремление к этой цели до момента ее достижения?

Волокнистые овощи (сладкий перец, морковь, листовые овощи) особенно полезны для поддержания оптимального веса: в них много влаги и очень низкое содержание калорий и жиров, благодаря чему вы ощущаете насыщение при очень низком уровне потребления калорий. Также они богаты клетчаткой, которая способствует пищеварению, а также снижает уровень холестерина в крови и риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Там, где есть хобби, нет места депрессии. Филлис Макгинли

Каждая большая перемена состоит из многих маленьких

Одно яблоко в день — и доктор не нужен. Уэльская поговорка XIX века

К несчастью, именно надежда на мгновенное улучшение мешает нам достичь успеха в нашем стремлении к переменам.

ПУТЬ К УСПЕХУ. ЧИТАЙТЕ МИНИМУМ ПО 20 МИНУТ В ДЕНЬ

Каждая большая перемена состоит из многих маленьких. Нет таких больших перемен, которые не требовали бы множества более мелких. Подумайте об этом: если вы хотите начать правильно питаться, вам потребуется сделать целый ряд вещей, чтобы выработать устойчивую привычку к здоровому питанию. Вероятно, вы должны будете: 1) исключить жареную пищу; 2) ограничить размер порций; 3) есть больше овощей и т.д.

Так и помни, что самое важное время одно: сейчас, а самое важное оно потому, что в нем одном мы властны над собой… Лев Толстой