Цитаты из книги «Парадокс долголетия. Как оставаться молодым до глубокой старости»

Когда старые и поврежденные иммунные клетки уничтожаются, на смену им приходят стволовые клетки и адаптируют себя под здоровые иммунные клетки .

Большинству современных людей не хватает в организме активной формы фолиевой кислоты и активной формы витамина В .

Многие ошибочно полагают, что кокосовое молоко – это вода, которая выливается, когда орех раскалывают. На самом деле кокосовое молоко готовят путем измельчения и отжима мякоти ореха.

Одним из лучших источников полифенолов для кожи является масло семян клюквы, полученное методом холодного отжима.

Бактерии на поверхности нашей кожи предотвращают негативное воздействие прямых солнечных лучей и защищают нас от рака кожи.

Сосуды для воды лучше использовать стеклянные или из нержавеющей стали, не пластиковые.

Используйте стеклянные контейнеры для хранения еды вместо пластиковых.

Люди, в рационе которых много рыбы и оливкового масла, в несколько раз реже умирают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Никогда не разогревайте еду в пластиковых контейнерах в микроволновке (под действием тепла бисфенол А проникает в пищу).

Блуждающий нерв – это длинный телефонный провод, с помощью которого мозг может общаться с различными внутренними органами. Интересно, что из кишечника в мозг поступает в 9 раз больше сигналов, чем в обратном порядке.