ESET_NOD32

Праздничный стол

Праздничный стол
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей

Каждая хозяйка знает, каким хлопотным делом является создание праздничного стола. Данная книга может стать ценным помощником в этом сложном процессе. На страницах этого издания помещено множество рецептов блюд, способных стать украшением любого праздника, а также советы по оформлению, помогающие превратить обыденное кулинарное изделие в уникальный шедевр.

Пошаговые иллюстрации и подробно описанные рецепты не только облегчат приготовление, но и подскажут, как лучше оформить то или иное блюдо, чтобы оно могло занять достойное место на праздничном столе. Книга будет полезна не только начинающим, но и опытным хозяйкам и позволит высвободить дополнительное время для творчества и фантазии.

Читать книгу «Праздничный стол» очень удобно в нашей онлайн-библиотеке на сайте или в мобильном приложении IOS, Android или Windows. Надеемся, что это произведение придется вам по душе.

Оглавление
  • Введение
  • Салаты и закуски
  • «Конец лета»
  • «Канзас»
  • «Ужин в Афинах»
  • «Беломорье»
  • «Переделкино»
  • «Мимоза»
  • «Хуторянка»
  • «Дыхание моря»
  • «Карибы»
  • «Белочка»
  • Винегрет «Дальневосточный»
  • «Дар лета»
  • «Волшебное зернышко»
  • «Волжский берег»
  • Салат из креветок
  • «Розовый бархат»
  • Первые блюда
  • Рисовый суп со щавелем
  • Суп с курицей и черносливом
  • Борщ «Полесье»
  • Суп с бараниной и овощами
  • Мясная солянка с грибами
  • Суп «Август»
  • Томатный суп с говядиной
  • Пикантный суп с осетриной
  • Суп с плавленым сыром и осетриной
  • Обская уха
  • Праздничный борщ
  • Рассольник с говядиной
  • Холодный свекольный суп
  • Уха из речной рыбы
  • Суп с пельменями и картофелем
  • Вторые блюда
  • Фаршированный судак
  • Куриное филе в сливочном соусе
  • Куриные окорочка с соусом карри
  • Плов с курицей и зеленым горошком
  • Жареный сом с кунжутом
  • Филе судака в маковом соусе
  • Жаркое из говядины с овощами
  • Осетрина с грибами
  • Тушеная кукуруза с болгарским перцем
  • Картофель, запеченный в молоке с чесноком и белым перцем
  • Грибная запеканка с яйцами
  • Свиные отбивные с яблоками
  • Запеченные в фольге бараньи ребрышки
  • Цветная капуста, запеченная с сыром
  • Лазанья с овощами
  • Макароны с грибами в томатном соусе
  • Острое овощное рагу
  • Форель, фаршированная черносливом и мандаринами
  • Жареная говядина с черносливом
  • Овощное рагу со свиными ребрышками
  • Тушеная семга в сливочном соусе с укропом и огурцом
  • Хашлама
  • Бараньи отбивные на ребрышках с запеченным картофелем
  • Голубцы в томатном соусе
  • Голубцы в виноградных листьях
  • Кальмары, фаршированные шампиньонами и капустой
  • Котлеты из сома с овощами
  • Равиоли с шампиньонами и сыром
  • Печень, запеченная с чесноком
  • Пряные креветки с рисом
  • Десерты
  • Торт «Летняя фантазия»
  • Торт «Бархатный берег»
  • Торт «Весенняя поляна»
  • Торт «Воскресенье»
  • Торт «Снежная ночь»
  • Десерт «Волшебные плоды»
  • Десерт «Бабушкин сад»
  • Десерт «Лед и пламень»
  • Яблочный мусс с тертым шоколадом
  • Десерт «Избушка с секретом»
  • Малиновое желе
  • Десерт «Сладкая охота»
  • Пирог «Белочкин подарок»
  • Десерт «Банановый рай»
  • Русский десерт
  • Торт «Первоцветы»
  • Торт «Тропический полдень»
  • Торт «Клубничная фантазия»
  • Торт «Совершенство»
  • Кулинария
  • Правообладатель: ВЕЧЕ
  • Год издания: 2004
  • ISBN (EAN): 5945383511
  • Дата поступления: 2 сентября 2012
  • Объем: (123,6 тыс. знаков)
    ● ●