«PROдвижение ресторана» читать онлайн книгу 📙 автора Марии Тюменёвой на MyBook.ru
image
PROдвижение ресторана

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

4.73 
(11 оценок)

PRОдвижение ресторана

134 печатные страницы

2021 год

12+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Оцените книгу
О книге

В книге «PROдвижение ресторана» владелец крупного коммуникационного агентства «Аппетитный маркетинг» Мария Тюменева делится опытом, как в новых условиях выстраивать диалог с гостем. Рассказывает, как трансформировался на постпандемийном рынке гастрономический пиар и какие инструменты продвижения являются наиболее эффективными. Все рестораторы хотят одного и того же – чтобы их бизнес был успешным, чтобы гостям нравились их рестораны, и чтобы клиенты рекомендовали их заведения своим друзьям. Добиться успеха в ресторанном мире сегодня непросто, и это требует серьезной и планомерной работы, в том числе и по продвижению проекта. По мнению автора, к проверенным инструментам маркетинга и пиара необходимо добавлять новые, не забывая, что на старте у каждого без исключения есть всего три недели на победу. Как выстраивать коммуникации с гостем и какие инструменты продвижения эффективны в каждом конкретном случае? Живые кейсы и практический опыт – все это вы найдете в книге, цель которой помочь рестораторам привлечь и удержать гостей.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

читайте онлайн полную версию книги «PROдвижение ресторана» автора Мария Тюменёва на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «PROдвижение ресторана» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 1 января 2021Объем: 241715
Год издания: 2021Дата поступления: 10 ноября 2020
ISBN (EAN): 9785604496718
Правообладатель
21 книга

Поделиться

Лидия Семилет

Оценил книгу

Ни о чем
4 апреля 2022

Поделиться

Вы открываете ресторан не для себя, а для людей! Думайте о них и их желаниях и старайтесь в них попасть максимально точно.
9 июня 2021

Поделиться

Кроме этого, надо учесть и поведенческие факторы гостя, чтобы понять, как именно упаковать ваше сообщение, чтобы оно попало в самую точку, то есть, давало ответ на его запросы. Ваш ресторан закрывает потребности такого гостя? Сможет этот мужчина пригласить к вам чиновника на переговоры? Комфортно ли будет его супруге у вас? Удовлетворят ли его окружение, сервис, обстановка? Если на все вопросы отвечаете утвердительно, начинайте работать с этой группой. Изучите модель поведения гостя. Скрупулезно и во всех деталях! Где берет информацию, чье мнение для него авторитетно, что читает, что смотрит, каким классом и куда летает, какие мероприятия посещает и т. п.
9 июня 2021

Поделиться

В ресторан приходят с определенными потребностями – быстро перекусить, провести переговоры, на свидание или отметить день рождения – необходимо понять, какую из потребностей клиента решает ваш проект, что гостю нужно именно от вас. Кто он, этот гость?
9 июня 2021

Поделиться