«Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга» читать онлайн книгу 📙 автора Ирины Авруцкой на MyBook.ru
  1. MyBook — Электронная библиотека
  2. Библиотека
  3. Ирина Авруцкая
  4. «Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга»
Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

4.88 
(16 оценок)

Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга

154 печатные страницы

2020 год

12+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Оцените книгу
О книге

Конкуренция в ресторанном бизнесе с каждым годом становится все ожесточеннее, превращая успех и даже само выживание в настоящее искусство для профессионалов. «Битва за гостя» – книга практика ресторанного маркетинга Ирины Авруцкой – представляет собой исчерпывающее и практичное руководство к действиям. В книге собраны результаты тринадцати лет профессиональной деятельности автора и работы с крупнейшими международными брендами, такими как TGI Fridays, Costa Coffee, Papa John’s, а также консалтинговый опыт с несколькими десятками компаний в 46 городах России и СНГ. Раскрывая все грани ресторанного маркетинга, включая стратегию, создание меню, программы лояльности и работу с отзывами клиентов, эта книга выстраивает их в простую и легко реализуемую на практике систему. Это практическое руководство по построению вашего бренда, достижению узнаваемости вашего заведения и обеспечению лояльности ваших гостей.

«Битва за гостя» – это ваш бизнес-план в книжной обложке.

читайте онлайн полную версию книги «Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга» автора Ирина Авруцкая на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация

Дата написания: 

1 января 2018

Год издания: 

2020

ISBN (EAN): 

9785604095355

Дата поступления: 

3 марта 2020

Объем: 

277691

Правообладатель
22 книги

Поделиться

Позиционирование состоит из четырех ключевых элементов:
23 марта 2021

Поделиться

менеджмента на пять составляющих: 1. Позиционирование бренда (Brand Positioning).2. Идентичность бренда (Brand Identity). 3. Создание точек контакта для взаимодействия гостя с брендом (Brand Touchpoints and Brand Experience).
23 марта 2021

Поделиться

Думайте глобально, действуйте локально.
23 марта 2021

Поделиться