«Еда без границ: Правила вкусных путешествий» читать онлайн книгу📙 автора Марины Мироновой на MyBook.ru
image
  1. MyBook — Электронная библиотека
  2. Библиотека
  3. Марина Миронова
  4. «Еда без границ: Правила вкусных путешествий»
image

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

4.22 
(46 оценок)

Еда без границ: Правила вкусных путешествий

152 печатные страницы

2017 год

12+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Аренда книги
150 руб.

Доступ к этой книге на 14 дней

Чтобы читать онлайн 

или возьмите книгу 
в аренду

Оцените книгу
О книге

Любите путешествовать и вкусно есть? Тогда вы уже гастрономический турист, тот, для которого еда – это не про утоление голода, а про культуру, историю, религию, обычаи, легенды – и людей, благодаря которым она появляется на столе. Хотите стать профи – самостоятельно выстраивать «вкусные» маршруты, напрашиваться в гости на ферму или к незнакомцам на обед, подгадывать поездку по гастрономический фестиваль, всегда выбирать хороший ресторан и не попадать в туристические ловушки? Тогда вы нашли правильную книгу. В этой книге собраны универсальные правила, применимые к любому путешествию: новые вкусы, свежие ощущения, старинные рецепты, приятные знакомства доступны как в Провансе, так и на берегу Онежского озера. Если, конечно, знать, как и где искать, что пробовать и с кем. Вот этому вы и научитесь, прочитав книгу Марины Мироновой. Это не только руководство к действию, но и гимн многообразию мира, который обязательно стоит попробовать на вкус!

читайте онлайн полную версию книги «Еда без границ: Правила вкусных путешествий» автора Марина Миронова на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Еда без границ: Правила вкусных путешествий» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация

Дата написания: 

1 января 2017

Год издания: 

2017

ISBN (EAN): 

9785961444728

Объем: 

274944

Правообладатель
1 947 книг

Поделиться

BrittMari

Оценил книгу

Книга настолько информативно, что её можно с полным правом "всегда держать под рукой". Даже в том случае, если вы не хотите путешествовать, но вам нравится читать об интересных местах, или хочется чего-то теплого, уютного, но динамичного.
А уж для путешественников книга просто незаменима. Уж не берусь судить насчет ссылок (думаю, что битых не так и мало), но самое главное, что по книге можно понять саму суть составления маршрута так, чтобы оно принесло максимум и удовольствия, и пользы.

Мне лично было очень интересно узнать и о агротуризме, и о Блинном дне)) Странно, но я не слышала о многих праздниках, о многих фестивалях и прочих интересных мероприятиях, которые очень совпадают с моими жизненными интересами. И у меня благодаря этой книге наметился большой виш-лист всего того, что я непременно хоть раз должна посетить)

Очень хочу эту книгу иметь в бумажном виде и перечитывать её зимними вечерами, налопавшись какого-нибудь Оливье и продумывая свои маршруты на отпуск. Когда-нибудь, обязательно!..))

Поделиться

Little_Dorrit

Оценил книгу

Начну сразу в лоб с того, что эта книга понравится больше тем, кто любит передачи в духе кулинарных путешествий. Для меня такие передачи интересны в визуальном формате, чем в виде книги. Мне, если честно, книга не особо понравилась, потому что ты ожидаешь одно, а на тебя просто выливают информацию в духе спонсорской рекламы, а не какой-то культурный или гастрономический факт. Советы, которые в этой книге предлагаются, они довольно странные и ограничены исключительно какой-то своей логикой, а не реальным жизненным опытом. Как бы вам пояснить?

Представьте два типа людей. Один тип людей путешествует по работе и ему просто нужно выполнить план, а другой тип людей путешествует из интереса и любопытства. Так вот я больше доверяю второму типу, чем первому, к которому принадлежит автор. Она не рассказывает о традициях, она не говорит об уникальности блюд. Она просто говорит фразу под названием «везде можно покушать», ну да, покушать можно везде. Более того, в каждой стране свой рацион и свои блюда. А так вся её книга выглядит примерно так. «Я пришла покушать, взяла то блюдо, и это, и мне понравилось, оказывается это местное блюдо». Не знаю, для меня это как-то не то. Даже видеоблогеры – путешественники, гораздо более интересно расскажут о местном меню, чем автор. В общем мне не хватило самого этого рассказа.

Поделиться

Fionelle

Оценил книгу

Мне катастрофически не везет в путешествиях по части еды. Когда я выбираю заведение наугад - за углом оказывается лучшее место в городе, а там, куда пришла я, дорого, долго, невкусно и вполне можно отравиться. Если я честно изучаю все отзывы на всех ресурсах, от гугла до форсквера - тоже жди разочарования, потому что все отзывы окажутся 2-3 годичной давности и за это время заведение успело основательно испортиться.

Книга манит рецептом, как этого всего избежать. Рецепт, как всегда, прост: изучать всё сразу, ориентироваться на регион и - главное и недоступное мне - общаться, общаться с местными, просить советов, смотреть, куда ходят они и напрашиваться в гости. В целом, всё банально, но написано очень вкусно, так что к прочтению однозначно рекомендую. Аж слюнки текут от перечисления всех возможностей отлично поесть во всем мире.
Конец книги - разработанные "секретные" маршруты для гастротуризма по Грузии, Италии и Франции. Не верю в такие "секреты" тиражом в три тысячи экземпляров, но стыдливо переписала в блокнотик некоторые явки-пароли. А вдруг. А ну как повезет.

Поделиться

Еще 2 отзыва
Хотите увидеть настоящую, а не туристическую Армению? Идите в Mirzoyan Library. Я
18 января 2021

Поделиться

В Испании традиция ir de tapas насчитывает сотни лет. Это скорее способ встретиться и пообщаться с друзьями и соседями. По вечерам (любимые дни — четверг, пятница и суббота) испанцы не сидят дома, а выходят на улицы, где за каждой дверью — небольшой бар. Там на стойках выставлены тарелки с закусками, выложенными маленькими, на один-два укуса, порциями. Это и есть тапас — краеугольный камень испанской гастрономии. Съесть тапас, запить бокалом вина, перейти в соседний бар и повторить. И так, пока силы вас не покину
18 января 2021

Поделиться

Лучшие в Испании тапас делают баски. Этот факт подтвержден не одной мишленовской звездой. В Басконии за €2–6 создают произведения искусства: фуа-гра на подушке из хамона, гребешок с салатом из припущенных в чернилах каракатицы и крохотных кальмаров, омлет с соленой треской и зеленым перцем, печеный картофель, фаршированный свиными щечками и посыпанный ванильной солью. Список бесконечен. Но будьте внимательны! Свободолюбивые баски считают себя отдельной страной, отдельным народом. И язык у них свой. Поэтому в баскских барах просите пинчос, pintxos. А если приглашаете кого-нибудь на традиционную прогулку по барам, используйте слово «потео», poteo. Что
18 января 2021

Поделиться

Еще 127 цитат