Цитаты из книг автора «Майкл Мэттьюс»

Миф и заблуждение № 2: Кардиотренировки помогут вам похудеть

Чарльз Поликвин, тренер олимпийских чемпионов и профессиональных спортсменов, любит повторять, что ради увеличения обхвата бицепса на сантиметр надо набрать 4,5 кг мышц.

Если вы неправильно питаетесь, то никогда не похудеете, и не важно, сколько подходов сделаете. Если вы неправильно питаетесь, то останетесь слабыми и «бесформенными», и не важно с каким весом вы работаете. Ешьте правильно и сумеете раскрыть максимальный потенциал своего тела: быстрое и долговременное похудение, а также стройная подтянутая фигура заставят людей на улице оборачиваться вам вслед, а друзей и родных – задаваться вопросами, как же это вы так смогли.

Эффект, оказываемый углеводами на организм человека, сильно зависит от его веса и активности. Толстяк, ведущий сидячий образ жизни, хуже усваивает сахар, чем подтянутый и подвижный.

Станьте хозяином своих «буду», «не буду» и «хочу» – и станете хозяином своей жизни.

То есть в конечном итоге шоколадный батончик превращается в такую же глюкозу, как и горох. Единственное отличие (относительно углеводов): шоколадный батончик делает это быстрее. Он состоит из моносахаридов, которые быстро перевариваются, а горошина состоит из олигосахаридов, которые усваиваются дольше.

«При силовых тренировках и ограничении суточного потребления энергии спортсменам необходимо от 2,3–3,1 г белка/кг нежирной массы тела [1–1,4 г белка/фунт нежирной массы тела]. При более строгом ограничении суточного потребления калорий количество белка необходимо увеличить».

Сушка — это процесс, когда организм ежедневно получает такое же количество энергии, которое сжигает. Это позволяет медленно набирать мышечную массу без телесного жира.

30–40 граммов белка (лучше всего подойдет сывороточный

суточная норма калия для взрослых составляет около 4700 миллиграммов в день.