Возможно, она небезопасна и несправедлива и в ней слишком большую роль играют деньги и социальный статус. Но в моменты хюгге все это не имеет значения.
Исследование, проведенное датским научно-исследовательским институтом строительства, показало, что свечная копоть загрязняет атмосферу в доме сильнее, чем курение и приготовление пищи
На 4 порции. Время приготовления 1 час 35 минут (в том числе 1 час в холодильнике для фарша).
1 неполный стакан молотых сухарей или 2 ст. л. муки
1 яйцо
2 мелко порезанные луковицы
3 зубчика чеснока
Соль и перец
2 кг свиного фарша
4 стакана говяжьего бульона