Цитаты из книги «Правильное питание как минное поле»

они обвиняли в своём ожирении генетику и даже использовали высокочастотную терапию щитовидной железы,

она записала всего 1 100 калорий за день, хотя в реальности ела на 3 300 – оттого и не худела.

Щитовидная железа оказалась в норме, а это значит, что серьёзных проблем с обменом веществ нет. Ежедневные траты энергии – около 3 000 калорий, т. е. это вполне активная женщина с нормальным обменом веществ.

здоровье – состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов»

Учёные, например, считают, что работу мозга улучшают новизна, решение сложных задач, физическая активность, правильное питание, любовь, медитация, снижение стрессов, сон 1

здоровье на 60 % зависит от образа жизни, и это означает, что многое реально контролировать.

Непереносимость глютена и лактозы, инсулинорезистентность и другие нарушения обмена веществ, пищевые аллергии – всё это может влиять на питание и выбор продуктов, делая одни полезными, а другие вредными для конкретного человека.

Натуральный «органический» творог, купленный на рынке, намного чаще приводит к проблемам, чем промышленный творог из магазина.

клетчатки, витаминов, минералов

которые приводят к дефициту энергии, белков, омега-жиров