Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты со всего мира

Не самая интересная и полезная книга Инны Метельской-Шереметьевой.
Жаль, что нет рассказов о странах, симпатичных бесед "за жизнь" — всё достаточно скучно, академично и сухо.
Да и рецепты не особо понравились.
Очень уж экзотично и порой неудобоваримые.
И какие-то замороченные.
Например, мне нравится мексиканская кухня — острая, быстрая, простая. Читаю оригинальные рецепты и понимаю, что ту же кесадилью или буррито я буду готовить часа два.И зачем мне это надо? Для мексиканцев это просто завтрак, а для нас какой-то геморрой.
И так во всем.
Может я и не во всем права, но у меня сложилось именно такое мнение.