Кухня по правилам и без: Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать

4,2
23 читателя оценили
141 печ. страниц
2016 год
Оцените книгу
  1. Правила подачи алкоголя довольно просты и выверены веками: белое вино — к рыбе; красное — к мясу; шампанское — к икре; коньяк — к шоколаду; белое должно быть охлажденным; красное доводится до комнатной температуры; красное с белым не мешать; от легких вин — к сложным; от низкого градуса — к высокому; универсальная закуска — сыр; вино на скатерть не проливать!
    24 января 2017
  2. на одно яйцо требуется всего лишь 10 мл молока, при этом не стоит добавлять в омлет муку, крахмал, соду или еще какие-то загустители и разрыхлители.
    10 ноября 2018
  3. творога, чернослива, грецких орехов, вареных яиц и т.д.
    9 февраля 2018