Аудиокнига «Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами» 🎧 — слушать онлайн книгу автора Геннадия Йозефавичуса, читает Николай Шабуневич
  1. MyBook — Электронная библиотека
  2. Библиотека
  3. Геннадий Йозефавичус
  4. «Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами»
Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

5 
(1 оценка)

Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами

2 час. 37 мин.

144 Мбайт

2022 год

18+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Оцените книгу
Об аудиокниге

Путешественник, автор сотен статей и тысяч колонок, любитель поесть и выпить, коллекционер, фотограф и журналист Геннадий Йозефавичус написал книгу, благодаря которой вы точно полюбите Грузию и ее кухню. Автор и его друзья, художники Тотибадзе, так самозабвенно вкусно и много едят и пьют, что к ним хочется немедленно присоединиться. Сначала в Москве. А потом уже и в Грузии, куда они отправляются в Большое закавказское гастрономическое путешествие.

Герои проводят в Грузии всего неделю, а съесть и выпить успевают на полжизни вперед. Мцхета, Кахетия, Тбилиси и окрестности, имения грузинских князей с неизменными винными погребами и замки местной богемы с картинными галереями точно поразят воображение слушателя. Грузинский кутеж, осмысленный и человеколюбивый, непременно включает в себя шашлыки разных сортов, пьяную форель, хинкали, пхали, чихиртму и диковинные местные вина. А также колоритные специалитеты вроде котлет с яйцами или мацони из молока буйволицы. Кстати, знаете ли вы, что кроме белого и красного вина существует еще золотое и розовое? Путешествующие даже поднимутся на Казбеги, чтобы отведать в ресторане почти заоблачного отеля фирменные хачапури и каурму. А еще споют оды придорожным харчевням, которые в Грузии, кажется, могут поспорить даже с ресторанами. Ведь здесь подают лучшие правильные хинкали со свининой и чачу. Кстати, рецепты всего самого вкусного и удивительного (включая знаменитый антипохмельный суп с яйцом) ждут вас в конце книги. И составлены они так, что удержаться и не приготовить почти невозможно.

Попутно с описанием кутежей и смакованием блюд автор знакомит нас с грузинской историей и культурой – от древних монастырей до современных художников-примитивистов.

Автор знает толк и в настоящей кухне, и в путешествиях, и в русской литературе. Его безупречно искрометный стиль заставляет вспомнить книги Довлатова, Битова и Венички Ерофеева (тем более, что текст кишит аллюзиями и реминисценциями, начиная со знаменитого «И немедленно выпил»). Эту книга будет интересна тем, кто тоскует не только по высокой кухне, но и по высокой русской литературе. Слушать ее легко и даже весело, но она оставляет глубокое и приятное послевкусие. Прямо как грузинская кухня.

слушайте онлайн полную версию аудиокниги «Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами» автора Геннадий Йозефавичус на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и слушайте «Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 1 января 2022
Год издания: 2022Дата поступления: 6 июня 2022
ISBN (EAN): 9785041699352
Издатель
128 книг
Правообладатель
19 060 книг

Поделиться