Цитаты из книги «Краткое содержание Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью»

Физические упражнения должны быть в распорядке дня у каждого человека, но для создания положительного эффекта на нервную систему не обязательно выбирать изнуряющие и интенсивные занятия.

Стимулировать образование новых клеток мозга помогают занятия спортом

Кокосовое масло не выделяет вредных компонентов при сверхтемпературной обработке, поэтому им можно заменить другие масла для жарки или принимать его по чайной ложке в день. Продукт эффективен для лечения нейродегенеративных нарушений.

1. Докозагексаеновая кислота (ДГК) – источник омега-3 жирных кислот, из которых на 90 % состоит мозг. Считается, что покрыть потребность организма в ДГК можно с помощью лососевого жира, печени трески и анчоусов.

Докозагексаеновая кислота (ДГК) – источник омега-3 жирных кислот, из которых на 90 % состоит мозг.

Правильные продукты – залог сохранения здоровья мозга в пожилом возрасте и способ предотвратить многие проблемы. Люди, употребляющие вредную пищу, чаще страдают депрессией, эпилепсией, частыми головными болями, лишним весом, синдромом Туретта, диабетом и ожирением.

Один из мощных инструментов, запускающих когнитивные расстройства – диабет.

Высокая концентрация инсулина не позволит применить жировой слой в качестве заменяющего топлива.

Недосып в течение одной недели меняет работу 711 генов, среди которых участки, ответственные за защитные свойства, обмен веществ, воспаление и стресс

Головные боли и другие заболевания мозга – последствия воспаления