Цитаты из книги «Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй»

Кроме того, это идеальная еда при диабете и гипогликемии – эти фрукты снабжают печень глюкозой, компенсируя ее недостаток, ответственный за проблемы с содержанием сахара в крови. Высокое содержание калия и фруктозы в финиках делает их незаменимой закуской для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.

Киви – незаменимый продукт, когда речь идет о нормализации сахара в крови. Обладая способностью снижать содержание жира в кровотоке, эти фрукты помогут избавиться от диабета, гипогликемии, гипергликемии. Кроме того, всем известно, что дисбаланс сахара в крови может быть причиной депрессий, обсессивно-компульсивных расстройств да и просто перепадов настроения. В этих ситуациях можете положиться на киви: фрукт богат сахаром высшего качества – биодоступной глюкозой, которая жизненно важна для питания мозга и избавления от стресса.

Ешьте как можно больше апельсинов и/или мандаринов, если вы страдаете чем-либо из нижеперечисленного. Воспаление десен, камни в почках, острый фарингит, желчные конкременты, остеопороз, диабет, гипогликемия, гипотиреоз, гиперфункция щитовидной железы, «таинственное» бесплодие, посттравматическое стрессовое расстройство (ПТСР), депрессия, инфекции мочевых путей, артериосклероз, рак желудка и кишечника, угри, артериальная гипертензия, «низкий уровень заряда» репродуктивной системы, ВГЧ-6, цитомегаловирус (ЦМВ), опоясывающий лишай, ВГЧ-7, неизвестные пока науке ВГЧ-10, ВГЧ-11 и ВГЧ-12, синдром хронической усталости (СХУ), фибромиалгия, адреналиновая усталость, рассеянный склероз (РС), волчанка, болезнь Грейвса, боковой амиотрофический склероз, лимфома (включая неходжкинскую), вирус Эпштейна – Барр/мононуклеоз, тиреоидит Хашимото, вирус папилломы человека (ВПЧ), болезнь Хантингтона, герпес простой 1 (ВПГ-1), герпес простой 2 (ВПГ-2), бурсит, синдром канала запястья, тендинит, простуды, ангина, гастрит, узелки.

Антирадиационные вещества, содержащиеся в авокадо, обладают фитоэстрогенным эффектом, а значит, могут остановить развитие рака репродуктивной системы и кишечника.

Абрикосы – это согревающая еда, которая стабилизирует нашу энергию и способствует выработке красных кровяных телец, укрепляет сердце и питает мозг.

Вам его вкус может нравиться или не нравиться, но уж кто его на дух не переносит – так это глисты. Они просто не смогут жить в организме, в который регулярно поступает кинза

Эти плоды богаты биодоступными и легкоусвояемыми микроэлементами – железом, магнием, калием и хромом.

• 1 замороженный банан • 2 спелых банана• 1 стакан замороженных вишен• 1/2 лимона без кожуры• 1/2 стакана воды Поместите все ингредиенты в блендер и перемешивайте до однородной консистенции. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь натуральным напитком! (Обратите внимание, что эта витаминная смесь с течением времени становится гелеобразной, поэтому, если вы предпочитаете жидкую консистенцию, пейте ее сразу. Если же вам больше по душе ягодно-фруктовый пудинг, поставьте смузи на полчаса в холодильник.)

Кроме того, апельсины и мандарины содержат особую форму биологически активного кальция, которую вы не найдете ни в каких других продуктах.

А если вас замучила бессонница, то будет разумным есть больше манго и бананов – они самые эффективные помощники при этом распространенном недуге нашей эпохи.