Цитаты из книги «Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй»

Дыни – это самая настоящая внутривенная терапия, только вместо лекарств мы получаем питательные вещества, исцеляющие нас естественным путем.

Для того чтобы улучшить здоровье, недостаточно исключить из своего рациона еду, питающую болезнетворные организмы, и устранить контакт с другими источниками неприятностей. Вам также необходимо начать регулярно употреблять пищу, которая очистит ваше тело от вирусов, бактерий и токсинов

Поэтому, когда вам нестерпимо захотелось сахара, лучшее решение – это натуральная пища для мозга: инжир, финики, дыни, виноград, лимоны, сырой мед и смузи с кокосовым соком

Однако Бог, Дух, Высший Разум, Вселенная, Свет – как бы вы его ни называли – с нами, сейчас более, чем когда бы то ни было, потому что мы действительно нуждаемся в помощи. И если мы прислушаемся к его тихому, но твердому Голосу, мы сможем подняться над сомнениями и растерянностью и вновь обрести контроль над своей жизнью.

Что же нам делать, чтобы себя защитить? Ответ прост, и он записан в нашей ДНК: адаптироваться.

Адреналин, который мы впрыскиваем в свой мозг, активизирует нейротрансмиттеры, электрические нервные импульсы, глиальные клетки и нейроны, заставляя их работать на полную катушку. Поэтому неудивительно, что они изнашиваются раньше времени, даря нам целый букет заболеваний – от Альцгеймера и потери памяти до депрессии и бессонницы

Гораздо продуктивнее не управлять, а взаимодействовать со стрессом, не бороться с ним, а договориться. Представьте себе, что вы пригласили стресс к себе домой как дорогого гостя, усадили за стол, угостили чаем со сладостями. Познакомьтесь с ним поближе, расскажите о своих проблемах. Если в результате его воздействия вы испытываете неприятные физические симптомы, такие как мышечное напряжение, вежливо попросите стресс оставить в покое ваши мышцы, ведь они нужны вам для выполнения вашей смысл-плюс-миссии.

Финики – лучшие друзья пищеварительной системы. Они обладают ярко выраженным антипаразитическим эффектом, поэтому способны уничтожить в вашем организме все патогенные микроорганизмы: грибки, вирусы, плесень, непродуктивные бактерии, а также вывести тяжелые металлы.

Вам наверняка известны способы очищения этого жизненно важного органа, однако вы вряд ли догадываетесь, что ни один из них не сравнится с горсткой обычных вишен. Эти ягоды способны подарить вашей печени новую жизнь, эффективно очищая и тонизируя ее.

Если вы хотите ощутимых результатов в сжатые сроки, попробуйте не просто периодически съедать тот или иной фрукт или овощ, а организовать свое питание так, чтобы один прием пищи в день полностью состоял из него. При этом старайтесь избегать продуктов, которые я описываю в главе «Еда, усложняющая жизнь» в части III. А еще лучше – попробуйте неделю или даже месяц питаться исключительно растительной едой.