Цитаты из книги «Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй»

Чтобы правильно питаться, нам нужна мотивация, поддержка родных и друзей, свободный доступ к здоровой пище, но даже в таком случае нет никакой гарантии, потому что нас нередко дезинформируют о свойствах тех или иных продуктов.

включите в свой ежедневный рацион четыре абрикоса.

В несезон замечательная альтернатива – сушеные абрикосы без содержания серы.

Для того чтобы улучшить здоровье, недостаточно исключить из своего рациона еду, питающую болезнетворные организмы, и устранить контакт с другими источниками неприятностей. Вам также необходимо начать регулярно употреблять пищу, которая очистит ваше тело от вирусов, бактерий и токсинов. Поэтому, если вы всерьез намерены избавиться от аутоиммунного заболевания или любой формы воспаления, не останавливайтесь на полумерах. Исцелиться вам помогут любые пищевые продукты, обладающие антивирусными или антибактериальными свойствами.

если вас замучила бессонница, то будет разумным есть больше манго и бананов – они самые эффективные помощники при этом распространенном недуге нашей эпохи.

Наши надпочечники производят гормон стресса в 56 различных вариациях в зависимости от вида нашей деятельности и эмоций, которые мы испытываем.

Абрикосы – это пища обновления. Они богаты аминокислотами, такими как цистеин и глютамин, а также минералами – биоактивным селеном и магнием. Кроме того, этот солнечный фрукт содержит более 40 полезных микроэлементов. Некоторые из них взаимосвязаны как кофакторные, создавая естественные биоактивные сплавы, неизвестные пока науке. Абрикосы содержат фитохимические соединения, способные связываться с химическими молекулами, такими как ДДТ, и выводить их из организма, снижая риск возникновения рака.

Правда заключается в том, что ДДТ в числе прочих пестицидов и гербицидов является основным фактором, вызывающим угнетение иммунной системы.

ЛОДОЧКИ ИЗ АВОКАДО С СОУСОМ САЛЬСА</subtitle> Количество ингредиентов рассчитано на 2–4 порцииЭта легкая в приготовлении закуска придется по вкусу не только гурманам, но и эстетам. Пикантный вкус соуса сальса в комбинации с кремовым, маслянистым авокадо – это настоящий гастрономический танец для души и тела.• 2 авокадо• 11/2 стакана нарезанных кубиками томатов• 1 стакан нарезанных кубиками огурцов• 1/4 стакана нарезанного кубиками лука• 1/4 стакана рубленой кинзы• 1 измельченная долька чеснока• 1 лайм, пустивший сок• 1/8 стакана измельченного халапеньо• 1/8 ч. л. морской соли• 1/8 кайенского перца (по желанию) Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки. Смешайте все ингредиенты в небольшой чаше. Выложите сальсу в середину каждой фруктовой половинки и наслаждайтесь необычным вкусом!

Финики – согревающая еда, которая выводит из печени и селезенки избыток влаги. А еще это надежный помощник в борьбе с раком.