Елена Крамер

Оценил книгу

прекрасно собран материал , много взяла себе заметок для дальнейшего изучения вегетарианства.
спасибо автору за этот труд

большим открытием для меня стал список выдающихся людей , которые ведут здоровый образ жизни в гармонии с природой

14 мая 2023

– Прекрасно, прекрасно, только мне докучают врачи, утверждая, что я умру, потому что не ем мяса. Когда к 90-летнему Шоу обратились с тем же вопросом, он ответил: – Прекрасно. Больше меня никто не беспокоит. Все врачи, которые мучили меня, утверждая, что я не смогу прожить без мяса, уже умерли»

3 февраля 2021

Уолтер Уиллет (род. в 1945 г.) – известный диетолог, профессор из Гарвардской медицинской школы, стоящий у руля крупнейших диетологических исследований влияния питания на развитие болезней. Автор книги «Ешьте, пейте – и будьте здоровы». Обнаружил связь между «потреблением красного мяса и риском развития рака толстой кишки

3 февраля 2021

Пулитцеровской премии за исследования об опасности зараженного мяса, автор книги о скрытых нюансах пищевой промышленности «Соль, сахар и жир: как пищевые гиганты посадили нас на иглу», где обоснованы зависимость людей – сродни наркотической – от магазинной еды (в том числе мяса) и факт непрестанной работы производителей над поддержанием данной зависимости покупателей

3 февраля 2021

Книжная полка InStyle

6 книг

«Зеленое» чтение от InStyle: вдохновляющие книги о вегетарианстве

3 книги