Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Вкуснейшие начинки для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков. Лучшие рецепты

Вкуснейшие начинки для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков. Лучшие рецепты
Читайте в приложениях:
Книга доступна в стандартной подписке
126 уже добавило
Оценка читателей

Книга поможет читателю разнообразить свое меню с помощью пирогов, пирожков, вареников и блинчиков с самыми разными начинками: мясом, грибами, рыбой, морепродуктами, овощами, крупами, дикорастущими травами, традиционными и экзотическими фруктами. На страницах издания даются полезные советы по обработке продуктов, приводятся рецепты приготовления теста.

Лучшая цитата
Ингредиенты
Грибы свежие – 400 г
Ветчина копченая нежирная – 70–80 г
Сыр твердый – 40–50 г
Яйцо вареное – 1 шт.
Сметана – 4 ст. ложки
Соль по вкусу
Грибы промыть, очистить, выложить в кастрюлю и потушить, не добавляя ни масла, ни воды. Затем мелко нарезать.
Ветчину и яйцо мелко нарубить, сыр натереть на терке. Смешать грибы с ветчиной, сыром и яйцом, добавить сметану и посолить. Если начинка получилась слишком жидкой, можно добавить в нее панировочные сухари.
В мои цитаты Удалить из цитат
Оглавление
  • Кулинария
  • Правообладатель: РИПОЛ Классик
  • Дата написания: 2010
  • Год издания: 2010
  • ISBN (EAN): 9785386020965
  • Дата поступления: 3 сентября 2012
  • Объем: (222,4 тыс. знаков)
    ● ● ●