Татарстан — тесто, мясо и картошка

Сегодня отправляемся в колоритную кухню Татарстана и обсуждаем блюда по мотивам знаменитого тиктока про три главных ингредиента. Литры айрана и чая с молоком плюс немножечко чак-чака. Гастрономический баланс азу с простым, но вкусным, кыстыбый. А еще геометрический эчпочмак, традиционные губадия и балеш. В этом эпизоде много застольных традиций и национальных кулинарных лайфхаков. Внимание: этот подкаст не стоит слушать на голодный желудок. Спонсор сезона — компания Мистраль. Купить товары бренда https://clck.ru/dYoJD