Цитаты из книг автора «Светлана Чойжинимаева»

Любой человек является автором собственного здоровья или болезни. Уместно напомнить мудрые слова Его Святейшества Далай-ламы XIV: «Шанс всегда спит внутри тебя как великое сокровище. Тебе просто нужно разбудить его. Шанс вечно ищет тебя».

пузыре и почках. Арса (курунга) обладает также согревающим свойством. Этот чудодейственный напиток возможно приготовить в домашних условиях. Закваску можно приобрести в интернет-магазине NaranFito. Понадобится: 1 л воды (можно использовать мясной бульон), 700 г арсы, 100 г пшеничной муки грубого помола, сметана или сливки. Как готовить: размешать тщательно арсу в воде, добавить муку, перемешать до состояния однородной массы без комочков. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, 20–30 минут. Употреблять в горячем или теплом виде, предварительно заправив сметаной или сливками.

Арса (курунга) применяется как лечебно-профилактическое средство, восстанавливающее микрофлору кишечника. В основе получения древнего бурятского кисломолочного продукта арса лежит жизнедеятельность молочнокислых бактерий, которые изменяют вкусовые, диетические и биологические свойства молока. Арса содержит порядка 90 штаммов полезных микроорганизмов, в состав которых входят молочнокислые (в том числе ацидофильные палочки) и уксуснокислые бактерии, бифидобактерии, дрожжи. Ежедневный прием стакана арсы надежно подавляет гнилостные процессы в пищеварительном тракте. Нагрузка на поджелудочную железу, печень, почки уменьшается в десятки раз, замедляется камнеобразование в желчно

из нас. Это – изменение образа жизни (стиль жизни, контроль эмоций, режим труда и отдыха, сна и бодрствования), коррекция питания согласно природной конституции в организме. При необходимости применяются внутренние методы – фитосборы, регулирующие все три конституции человека: «ветер» (нервная система), «желчь» (пищеварительная и сердечно-сосудистая системы), «слизь» (гормональная и лимфатическая системы), – а также внешние процедуры, направленные на регуляцию обмена веществ и состояние пищеварения и нервной системы, костно-мышечной системы (посредством точечного массажа, иглоукалывания, фитотерапии и многих других процедур

Кроме того, желудок на 2/4 должен заполняться твердой пищей, 1/4 должна составлять жидкость, 1/4 должна оставаться пустой, оставляя место для энергии «ветра», без которой не может перевариться пища.

В тибетской медицине на протяжении многих веков исторически существует один и тот же метод лечения. Он прост и доступен каждому

«Иньские» продукты содержат холодные элементы, поэтому они охлаждают кровь, делают тело мягким и вялым. При избытке такой пищи возникают усталость, сонливость, потеря аппетита. При длительном избытке «иньской» пищи появляется чувство разбитости, возрастает ранимость. «Янские» продукты привносят тепло, делают тело более твердым. При избыточном их потреблении появляются напряженность, лихорадочность, раздражительность. Как мы уже упоминали, такая пища противопоказана людям с конституцией «желчь». Это связано с тем, что люди этого типа и так страдают излишними эмоциями.

Для людей с конституцией «желчь» рекомендуется пища горького, сладкого и вяжущего вкусов

Вяжущий вкус угнетает «желчь» и возбуждает «слизь» и «ветер». Он сушит гной, кровь, желчь, заживляет раны, улучшает цвет кожи. Но «при избытке его скапливаются слюни, сохнет кал, вздувается живот, болит сердце, стягиваются жилы». Вяжущим свойством обладают черемуха, хурма, калина, айва, бадан, облепиха, семена моркови, фенхель. В основном это фрукты, ягоды, травы, имеющие не только вяжущий, но и сладкий и кислый вкус. Из известных трав наиболее демонстративным является бадан (листья и корневища). Издавна чай и настой бадана использовали как противовоспалительное средство при пищевых отравлениях, как кровоостанавливающее при кровотечениях, а также в качестве средства, останавливающего диарею.

Сладкий вкус. В тибетской медицине сладкими, то есть приятными на вкус, считаются самые разнообразные продукты. Это и мясо, колбасы, сосиски, и рыба, морепродукты, и орехи, бобовые, злаковые, зерновые, хлебобулочные изделия, молоко и молочные продукты (сыр, творог, сметана, йогурты и др.), ягоды, фрукты, овощи. Сладкий вкус подавляет «ветер» и «желчь»