Цитаты из книг автора «Стивен Гандри»

Ибупрофен, напроксен и другие нестероидные противовоспалительные средства (НПВС)

99 процентов всех генов, которые составляют наше «я», принадлежат бактериям, вирусам и простейшим, а не человеку

Синий свет стимулирует выработку гормона, который вызывает чувство голода (грелин) и желание бодрствовать (кортизол), что, безусловно, способствует дальнейшему набору лишнего веса

оливковое масло и грецкие орехи делают человека умнее !

Масло СЦТ, твердое кокосовое масло, красное пальмовое масло, сливочное масло и масло гхи – отличные источники кетонов в чистом виде.

Избыточный белок превращается в сахар и так же, как и обычный сахар, блокирует гормон-чувствительную липазу – единственный фермент, способный заставить ваши жировые запасы таять на глазах.

Вопреки распространенному представлению, фруктоза – такой же яд, как и сахароза. Но в отличие от последней, фруктоза не передает нашим рецепторам информацию о сытости, потому мы не можем наесться фруктами и едим их снова и снова.

Смените лампочки в спальне (да и во всех других комнатах) на такие, которые не излучают синий свет. Мне особенно нравится Good Night Biological LED Lamp от фирмы Lighting Science ( ), первоначально разработанные для астронавтов НАСА

Метаболическая гибкость – это способность нашего организма в одно время года накапливать жир и сахара, а в другое – тратить. Благодаря этой схеме наши предки научились переживать периоды голода и изобилия.

Пластиковая посуда вредна для здоровья, так как содержит токсичный бисфенол-А. Особенно опасен он при нагревании, например в микроволновой печи.