Цельное зерно, обработанное сильным нагревом и высоким давлением для производства «воздушной» пшеницы, овса и риса, в действительности довольно токсично и вызывает быструю смерть подопытных животных [89]. Не советуем вам есть рисовые хлебцы, хотя их так удобно перехватить на бегу с любого лотка