Питание. Мудрые традиции предков

4,5
11 читателей оценили
229 печ. страниц
2018 год
Оцените книгу
  1. покупайте рыбьи молоки по весне. В хороших рыбных лавках сырые молоки от разнообразных видов рыб продаются недорого, а то и вовсе бесплатно. Готовьте их самостоятельно или добавляйте в рыбные котлетки. Молоки можно закупать большими объемами и хранить в морозилке круглый год. В них полным-полно питательных веществ, и в здоровых традиционных сообществах их всегда высоко ценили.
    29 декабря 2018
  2. Часто оказывается, что недорогие овощи – одни из наиболее питательных, например картофель, капуста, морковь, цуккини, лук, брокколи, мангольд, свекла и кудрявая капуста. При этом их еще и легко готовить. Всегда добавляйте к овощам при готовке или подаче сливочное масло – так организму будет легче усвоить содержащиеся в них минералы.
    29 декабря 2018
  3. Готовьте крепкие бульоны хотя бы раз в неделю. Мясные бульоны веками служили основой питательного крестьянского рациона. Стоят они всего ничего (бывает, что в хороших лавках кости можно взять вообще бесплатно), зато очень питательны и позволяют экономить на белках. То есть если питаться супами и рагу на правильно приготовленном бульоне, то мяса можно потреблять совсем мало.
    29 декабря 2018

Книги, похожие на «Питание. Мудрые традиции предков»

Все

По жанру, теме или стилю автора