Цитаты из книг автора «Олли Совиярви»

СОВЕТ Сушите грибы на солнце, чтобы в них увеличилось содержание витамина D. Согласно исследованию, 100 г све

настой чаги (для супов, варки риса и в качестве основы для кофе); порошки из экстрактов, смешанные с шоколадом, кофе, чаем или смузи;лисичку трубчатую;лисичку обыкновенную (богата витамином D2);вороночник рожковидный (богат нутриентами); белый гриб (богат селеном, белком и клетчаткой);

Употребляйте шиитаке (хорошо подходят для тушения и супов);

Грибы следует собирать в экологически чистом месте. Они впитывают тяжелые металлы и радиоактивный цезий из окружающей среды. Есть и смертельно ядовитые виды — европейский мухомор вонючий, энтолома ядовитая, паутинник красивейший, галерина окаймленная и т.д. . Не знаете, что это за гриб, — оставьте его в покое.

косточки грейпфрута (масло из них обладает противомикробными свойствами) семена кунжута.

высококачественные смеси растительных масел холодного отжима; прогорклые масла и масла, подвергавшиеся воздействию света и тепла.

Употребляйте: масла в бутылках из темного стекла (защита от света и тепла);

инутриентами, и особенно баклажан, если вы чувствительны к никотину

Употребляйте: сырые пасленовые, богатые ан

СОВЕТ Восполните водный баланс сразу после пробуждения, выжав сок половины лимона примерно в ½ л воды. Лимонный сок поддерживает пищеварительную систему и действует как диуретик, усиливая потребность в мочеиспускании (и, следовательно, выведении продуктов распада, накопившихся в организме за ночь).