Достаточное количество медленных углеводов (в том числе и цельнозернового хлеба, пасты) в первой половине дня и в обед, дают вам полную свободу выбора во второй половине дня.
Быстрые углеводы: белый рис, белая мука (и все, что из нее – булочки, слойки), картошка, любая выпечка (печенье, блинчики), сладкие йогурты, компоты, газировки, чай или кофе с сахаром, алкоголь, молоко (!), шоколад (кроме того, где 50–70 % какао), сухофрукты, фрукты (наименее вредные из-за обилия клетчатки, но все равно!) –
Поздравляю, вы перешли на новый уровень! Теперь у вас будут новые враги, и они будут маскироваться гораздо качественнее. Вам может казаться, что вы изменили свою жизнь раз и навсегда, но это не так. Делать выбор в пользу хороших вещей нужно каждый день и каждый день сражаться за то, что вы уже обрели.
Это – обратная и, пожалуй, единственная неприятная сторона развития: чем больше людей о нас знает, тем сложнее нам находить тех самых «своих». Они не верят в массовое, и так же не принимают бизнес, построенный на человеческих слабостях, как не принимаю его я.
Медленные углеводы: гречка (самая низкокалорийная, полезная и вкусная!), бурый рис, овсянка, пшено (булгур), чечевица (тут еще много белка), макароны (из твердых сортов пшеницы), цельнозерновой хлеб (но тут – дрожжи), мюсли (но не жаренные и хрустящие, а такие – мягкие и несладкие), орехи