Цитаты из книг автора «Оксана Путан»

Я за то, чтобы, нанимая людей на работу, не делать различия по возрасту. Мы с вами замышляем революцию в общественном питании, а значит, правила подбора сотрудников должны быть одинаковы и для студентов, и для людей категории 50+.

Поэтому, принимая человека на работу, можно не смотреть на его опыт, возраст и прочие «внешние» качества. Вам важно понять, обучаем человек или нет, а также способен ли он работать на многозадачность.

Лучше одним махом подмести свою сторону улицы и вычеркнуть вопрос из памяти, а людей из жизни. Так что всегда держите в запасе количество денег, позволяюще

И разговор всегда короткий и одинаковый. Дорогая Зина/Вася. Вот твоя оплата по сегодняшний день включительно. Спасибо за работу. На этом наше сотрудничество за

Так вот, про прощание с нерадивыми сотрудниками. Делается это так.

И еще. Огромнейшая ошибка – ждать, что у вас будет какая-то особая команда, которая с порога проникнется вашими идеями и начнет работать с вами наравне.

Тогда вам проще всего будет управлять этим механизмом. Периодически меняя пришедшие в негодность винтики и шестеренки. Забудьте об этом сразу и не тратьте время на напрасные ожидания.

Лучше в деле посмотреть. На собеседовании кого можно и нужно отсеивать, так это явных балаболов, откровенных грязнуль и душных советчиков «какжить» с порога. Именно вам в первую очередь с ними работать.

должно помещаться на одном листе формата А3, с двух сторон, крупным читабельным шрифтом.

Всё ваше меню, вместе с напитками