Цитаты из книги «Еда не беда. Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат»

Можно потушить цукини или кабачки, запечь тыкву. Можно добавить любую постную рыбу: морской окунь, судак, треска, белый палтус.

Если у вас хороший спортивный и кардиообъем, раз в неделю тунца есть можно, но не каждый день.

Пожалуйста, читайте этикетки, смотрите, сколько белков, жиров и углеводов прописано на каждой бутылке или тетрапакете. Выпивая литр кефира на ночь, не думайте, что принимаете легкий ужин и помогаете себе. Это углеводный состав. Лучше приготовить полноценный ужин из белка и клетчатки.

Также хорошо идут молочные продукты в качестве белка, но только твердые или мягкие сыры.

Если вы любите и едите мясные блюда, то лучше переносить их на обед.

Из животных белков – птица, белое мясо без кожи и без жиров.

Это может быть постная говядина, баранина. Свинину тоже можно, если вы ее едите и любите, но выбирайте только постные части.

Лучше съешьте хороших правильных растительных жиров, чтобы получился такой полезный рацион, который будет чистить сосуды, а не наоборот.

Рафинированные масла, конечно, тоже следует убрать из рациона.

Масло холодного отжима добавляйте уже в конце готовки.