Цитаты из книг автора «Наталья Шульга»

Единственное «но»: железо всасывается в кровь только с углеводами. Поэтому лучший перекус в первой половине дня – это орехи+фрукт.

Важно! Придирчиво выбирайте посуду – из нержавеющей стали,

Зелень и овощи, которые растут над землей – это на 100 % щелочная среда.

Если съели мясо, запивайте лимонадом. Только он не должен быть ледяным.

Все, что вяжет и горчит, содержит много клетчатки и мало фруктозы, ближе к нейтральной среде.

вот запеченные корнеплоды попадают уже в щелочную программу питания.

Насыщенные жиры – это жирное мясо, сливочное масло, сало, многие сорта орехов – кокос, например. Если кокосовую воду или сливки поставить в холодильник, они станут твердыми. Так ведут себя насыщенные жиры. Можете поэкспериментировать с другими продуктами, поставив их в холодильник. Затвердели – значит в составе есть насыщенный жир.

переработанной – патогенная среда, которая приводит к размножению бактерий и вирусов, а также увеличивает риск хронических воспалений.

Те, кто грамотно питается, знают, что на ужин максимум, что можно есть, это легкая, хорошо усваиваемая клетчатка и легкий белок. И никаких углеводов – это железное правило, которое будет работать всегда,

испытываем дефицит по микронутриентам; • не поддерживаем сердечные клапаны в ресурсном состоянии; • имеем хронические болезни горла. Миндалины и сердце состоят из одной и той же белковой ткани, которую атакуют одни и те же бактерии.