Цитаты из книг автора «Наталья Самойленко»

Что просто – то от Бога, что сложно – то от дьявола. Корень слова «просто» – «рост», а «сложно» – «ложь».

4. Пейте воду! Без достаточного количества Н2О (а не чая и кофе) разговоры о еде теряют всякий смысл! Все биохимические реакции происходят с участием воды, следовательно, не забывайте об этом. 5. Высыпайтесь! Полноценный сон – бесценный подарок метаболизму. Во время сна синтезируются гормоны, контролирующие аппетит, вес и композицию тела. Всего двухчасовой дефицит сна увеличивает синтез гормона стресса и нарушает регуляцию голода. 6. Двигайтесь, бегайте, танцуйте, плавайте и играйте в керлинг! Займитесь йогой и пилатесом! Только не сидите на месте! 7. Смотрите на мир с улыбкой, ведь скорость метаболизма зависит и от настроения. Будьте легкими на подъем!

Идеальное время для завтрака – в первый час после пробуждения, но не позднее 9 утра. Оптимально – 7–8 часов утра.

Несколько примеров идеального ужина: 1. Белая морская рыба, запеченная с овощами в духовке, и салат из редиса и огурцов, заправленный оливковым маслом. 2. Кабачок на гриле и салат с адыгейским сыром, помидорами, маслинами, болгарским перцем. 3. Рагу из сезонных овощей и салат из кальмаров, листовой зелени, авокадо и черри с оливковым маслом. 4. Соте из чечевицы и ассорти овощей: баклажан, перец, кабачок и цукини. 5. Омлет с разноцветными овощами: перец желтый, перец красный и зеленый горошек. 6. Сибас или треска на пару со спаржей с соусом песто. 7. Овощи (кабачок, перец, спаржа) и рыбные тефтели на пару.

Если вы все еще думаете, что в пакете есть сок, то глубоко ошибаетесь. Там есть прежде всего сахар. В пакете с соком его ничуть не меньше, чем в бутылке сладкой газировки. Поэтому, если вдруг вам захочется магазинного сока, вспомните, что в стакане (330 мл) апельсинового сока содержится 33 г сахара (при суточной норме 25 г!).

Вывод: хочешь есть – попей воды! А через полчаса уже поешь.

мы часто путаем жажду с голодом и ошибочно начинаем есть, вместо того чтобы пить. Поэтому возьмите за правило при появлении внезапного чувства голода выпить стакан воды. Так же нужно поступать и при возникновении головной боли: вместо цитрамона или анальгина для начала опустошите бутылку воды.

Если у вас войдет в привычку выпивать 1–2 стакана теплой воды (можно с лимоном или медом), то чудесные изменения не заставят себя долго ждать. Главное – не пейте во время еды и сразу после нее. Нельзя выпивать суточный объем одним махом – придя вечером с работы и вспомнив, что нужно было пить воду. Такой вечерний ливень на пользу не пойдет: наши клетки любят мелкий дождь, равномерно в течение дня. В общем, ставьте напоминание «Выпей воду!» в телефон, а еще лучше – заведите приложение, которое научит вас пить воду и познакомит с водным балансом.

Умножьте 8 стаканов на 200–250 мл, и вы получите 1600–2000 мл. Напомню, это минимальный прожиточный минимум, который нужен для хорошей работы вашего организма, а не только для похудения.

6. Двигайтесь, бегайте, танцуйте, плавайте и играйте в керлинг! Займитесь йогой и пилатесом! Только не сидите на месте! 7. Смотрите на мир с улыбкой, ведь скорость метаболизма зависит и от настроения. Будьте легкими на подъем!