Цитата из книги «5 продуктов, которыми мы убиваем свое здоровье. Срочно вычеркните их из своей жизни»

Особенно тяжелы злаки для грудных детей и подростков: они вызывают брожение и газообразование, а также интоксикацию. Чтобы переработать зерновой крахмал, организму требуется в 8–12 раз больше времени, чем на переработку картофельного крахмала.